【什麼叫做「Couchsurfing」，「梳化客」？我在德國柏林當梳化客】

Couchsurfing，譯作「梳化旅行」，也有稱作「梳化衝浪」，台灣稱作「沙發客」是一個旨在幫助旅行者與當地人建立聯繫的國際性非盈利網絡，透過www.couchsurfing.com網站，“surf a couch” 是指在網頁中搜尋會員，以提供沙發給遊客過夜。簡單地說就是當你旅行時你可以住在當地的會員家中；當有會員來到你的城市時你可以接待他們住在自己家裡，以此達到既省錢又能進行文化交流的目的。

我在德國柏林當梳化客

我一個人去歐洲三個月旅行時，一半時間都是以「梳化客」去當地人的家住宿。在柏林時，我遇上一個好得不能形容的屋主，我住了在他家四天。Joe是一位煙花設計師，每有大型的煙花表演，他都會受邀幫手設計，而工作一般是下半年才有，所以他一向在頭半年都不用工作，所以很自由，可以充當我的私人柏林導遊。我習慣每次去到新host都會送上小禮物，今次是送上我在慕尼黑手造的曲奇餅及一包意粉，他也拿出蛋糕與咖啡，與我共享下午茶，閒聊一會。

Joe的家不大，大約五、六百呎左右吧，睡房、浴室、廚房及露台各一，沒有多餘的房間。雖然我要睡客廳的白色梳化牀，但它不但寬敞而且非常舒適。在第二天早上，當我梳洗完畢，才發現枱面是豐富的早餐，有麪包、芝士、火腿、生果，及有我最愛的熱咖啡，原來在我梳洗期間，Joe為我準備早餐，我既感動又感謝。我們邊吃早餐邊聊之後的觀光行程。

讓人悲傷的紀念碑

飽餐後，Joe帶我逛柏林的名勝。我們出發到鼎鼎大名的柏林圍牆(Berliner Mauer)。現今圍牆已倒，而頹圮的牆上滿布的塗鴉藝術是現今社會進步的象徵。我仔細欣賞這些畫作，原本的柏林圍牆真的很長，在地上還是可以找到原貎的痕迹。 我們經過柏林博物館島(Museumsinsel)，Joe說博物館島上有五座有名的博物館，如果我有興趣可以自行參觀，他小的時候已經看過了，現在沒興趣再去。所以，我決定明天自己一個人來博物館參觀，我們繼續前行，穿過市中心最旺的亞歷山大廣場(Alexanderplatz)，往著名的布蘭登堡門(Brandenburger Tor)進發。

當時正好是黃昏，夕陽穿透布蘭登堡門，猶如是門頂上的勝利女神在發出神光般，有著神聖不可侵犯的力量。而布蘭登堡門前面就是歐洲被害猶太人紀念碑(Denkmal für die ermordeten Juden Europas)，在夕陽下的混凝土板，就像是染了血的棺木，令我感到一絲悲傷。今天有Joe當導遊，他沿途講解，令我不但更了解柏林的名勝，更罕有地不用開ＧＰＳ找路。

到當天晚上，熱愛烹飪的Joe只是花了15分鐘便做好番茄辣意粉，其意粉著很有媽媽的味道。我說：「Joe，如果你開餐廳，請給我留一張枱，貼上我的名字，而且，我要長期留坐。」我發現，歐洲人很懂浪漫，就算在家食飯也要點蠟燭，這點我很欣賞。我和Joe都是愛紅酒之人，所以每餐都有紅酒及芝士。我們會邊吃邊聊一些，電影，音樂，民生，歷史等話題，來個港德文化大交流。這是我認為Couchsurfing最珍貴的地方，在我而言，免費住宿並非首要，而是人與人的交流，互動。你要了解一個國家就要走進當地家與人接觸。之後，你會發現，旅行多了一份情，人情。

古文明讓人歎為觀止

可能我是一位設計師的關係，特別喜歡逛博物館，而Joe亦沒興趣重去，所以今天我做了獨行俠。臨出門口時，Joe給我一盒朱古力及一枝水，說是路上當乾糧，我感動得想起媽媽。早上，我去了我讀設計時，老師常說的Bauhaus博物館 (Bauhaus-Archiv)。在其「Bauhaus收藏，古典現代的原創」常態展中，強調Bauhaus的歷史與影響，以及20世紀最富盛名的包浩斯建築、設計與藝術學院，總算了卻心願。

下午，我返回博物館島上，由於時間有限，我不能全部的博物館都進去參觀，只選了佩嘉蒙博物館(Pergamon Museum)。我對巴比倫、希臘羅馬古文明有著特別的興趣，這座博物館收藏的東西超巨型，讓人歎為觀止。既然全是失落的文明，為甚麼又會在柏林十分完整的出現呢？

到了晚上，我回到Joe的家，豐富的晚餐已經等待著我了。由於當時我已經在歐洲一個月了。我跟Joe說我想念亞洲食品，特別是當中的即食麪。Joe說他剛好有一包韓國即食麪，明天可以煮給我做早餐。。。我一聽，眼淚就想跑出來， Joe你人真好！我真的很感動。因為思鄉都是由食物開始。

萍水相逢都可以真誠相待

第四天，亦是我要離開柏林的日子，早上吃了我久違的麪即食麪。即食麪做早餐，非常港式，正！我鍾意！每次吃完Joe的愛心飯，我都會幫他清洗廚房以示謝意。今天Joe帶我到夏洛滕堡宮(Schloss　Charlottenburg)參觀，古代皇帝真是幸福，每一個皇宮都是又大又華麗，難怪人人都為當皇帝而打生打死。由於這天我要離開德國，所以Joe提早為我煮晚飯，這次是亞洲風味的雞配白飯，因他仍記得我說過我想念亞洲美食。

他是一位很有心思而且細心的心人，能遇到像他這樣的屋主，我覺得自己十分幸運。臨離開他的家，他給了我一支橙汁、一支水、一件夾了厚厚芝士和火腿的三文治，以及一排朱古力。這是一次我非常溫暖的梳化客經驗，原來萍水相逢都可以真誠相待。及後，我更加多以梳化客式去旅行。而我的外國朋友更越來越多，有些還到香港找我探呢！

一個人去旅行不會寂寞，因為沿路上，你的朋友只會越來越多。

梳化女遊　Venus

16/05/2017