試左好多方法減肥都唔Work?研究發現:身體內需要有依2種菌幫你瘦,「便便」話你知答案~
10個女生有9個都說著要減肥,但不少女生試過無論勤力運動或乖乖忍口調節飲食,減肥的效果仍然不理想!《世界肥胖期刊》發表了一篇有關減肥的研究,減肥跟腸道的細菌有密切的關係,不想辛辛苦苦地做運動節食都瘦不下來,就要好好增加體內的這兩種菌~
哥本哈根大學為這次研究邀請了共62位體重超重人士參與,他們嘗試了「新式北歐飲食法」和「丹麥飲食法」。「新式北歐飲食法」是少吃紅肉,多吃魚、莓果、黑麥麵包和根莖類蔬菜及以油菜籽油做涼拌菜食用。
而「丹麥飲食法」則是菜單中不加油、調味醬和鹽,吃蛋白質、瘦肉、菜和以飲黑咖啡為主。但研究中兩種飲食減肥法都未能有效地達到減肥的效果,反而發現當食用一些高纖的食物時,體內會有較多普羅韋氏菌 (Prevotella) 和擬桿菌 (Bacteroides) ,有這兩種菌的人比起那些體內有較少菌類的人更容易成功減重。
那些體內有較多普羅韋氏菌和擬桿菌的超重人士通過高纖維、低脂飲食(即水果,蔬菜或全穀物)平均減少了10.9磅大約5 kg的脂肪,比起那些體內較少普羅韋氏菌和擬桿菌的人成功多減約2kg的脂肪。
此外,那些體內較多普羅韋氏和擬桿菌的人通過正常飲食都減了約4磅脂肪,跟那些較少普羅韋氏菌和擬桿菌的超重人士的減肥差異就差得不遠。換句話說,體內普羅韋氏和擬桿菌比例較高的人,再配合適合的飲食方法才是最有效的瘦身方法~
如果想知道自己體內的普羅韋氏和擬桿菌含量,可以透過糞便樣本去化驗,當你發現腸內細菌失衡也不用太過膽心,因為可以透過飲食調整。當你戒糖戒酒,減少攝取會讓你產生皮質醇的食物,同時多補充益生菌 (Prebiotics) 和益菌生 (Probiotics) 就可改善。
這一次研究中,最大的發現是人體腸道內的特定細菌原來在控制體重中扮演著一個很重要的角色,平日都可以多吃吃乳酪呀!
Text : Girls editorial
Photo source : Pinterest
Source : International journal of obesity