每個女生都一定要知道的 零失敗烘焙教室

每個女生都一定要知道的 零失敗烘焙教室

Lifestyle 生活 · Food 吃貨 · Bestie 閨蜜 · Bloggers 專欄
By Siu Au on 15 Aug 2018

相信每個女生一生人總會有一次烘焙經驗, 不用想也知道大多數都是為了取悅另一半! 造出來的成品無論外型美不美觀, 嘗起來好不好吃, 背後都是烘焙者滿滿的心意, 要知道焗一個餅少說都要弄兩小時啊! 不過,最理想當然是造出來的餅食得又睇得啦~ 所以今次跟大家介紹3家零失敗率的烘焙教室!

1. Coolala Workshop卡通造型麵包

位於港島區的Coolala Workshop一向大受女生青睞, 年中不少閏蜜團及情侶報班學造麵包, 原因很簡單, 就是因為他們家推出的卡通造型麵包課程太 吸 引 喇! Coolala會定期推出不同卡通人物的課程, 即使只是獨沽一味造麵包, 課程內容卻涵蓋了麵包的不同變奏: 麵包塔、九格手撕麵包、麵包圈, 連台灣大熱的髒髒包也有啊!

導師會把所需的麵包糰準備好並先發酵一次, 同學們再負責搓麵糰進行第二次發酵及後期裝飾, 搓麵糰的過程中亦可隨時向導師求救, 自問沒有天份的同學仔完全不用擔心弄不好。

當然最後出來的作品如何多多少少都視乎大家的藝術天份把卡通人物的神韻畫出來~ Studio地方偌大寬敞, 設有多個打咭專用的角落, 幾乎每個同學都會被一股魔力吸去拍照留念,  二人同行還有優惠, 快相約好姊妹報名啊!

Coolala Workshop

地址:上環干諾道西70-72號金佑商業大廈12樓A&B室

預約: 63172618 (Whatsapp only)

網址:https://www.instagram.com/coolala_/?hl=en

2. Alice’s Dream Kitchen親子一起動手造卡通造型點心

同樣是卡通造型專家, Alice’s Dream Kitchen除了有麵包課程, 亦有曲奇、蛋糕仔及日式燒果子等等, 款式多樣, 讓人很想全都學起來! 這次上了他們的布甸狗日式燒果子班, 畢竟燒果子班坊間比較少見, 導師超級有耐性地示範及講解每一個需要注意的細節, 不仔細點造的話成品便很容易出現裂紋~ 由搓麵粉至塑型包餡都是自己一手一腳, 所以我的布甸狗比本尊還是差一點 :-P

這家也有提供親子課程,上課當天都有媽媽帶住兩個小朋友一起造一份教材,小朋友可以幫忙繪畫公仔的模樣及量度食材份量,是一個不錯的親子活動啊!

 Alice’s Dream Kitchen

地址:旺角龐堅中心3樓全層(地鐵站步行2-3分鐘)

網址: https://www.alicesdreamkitchen.com/

3. Bake Your Own自己蛋糕自己造!


Bake Your Own自助烘焙顧名思義, 由焗蛋糕過程最初的量度材料至完成後清洗工具的步驟全都自己做! Studio一共分了清潔、材料、工作、烘焙、包裝區等數個區域, 工作人員會先跟同學做個快速的tour確保大家了解工作室的運作, 然後同學就可以跟著ipad上的指示按步就班地開始製作所選的蛋糕! 驟眼看還真像一個烘焙工場, 大家都專注埋頭製作, 忙著於不同分區中取材/檢查作品/清潔/包裝, 還挺充實的~

雖說是全自助烘焙, 但現場導師亦不會置若罔聞, 棄同學於不顧, 看不過眼時都會出手相助, 確保大家都有吃得下肚的作品拿回家啊! 這次弄的漸變抹茶芝士餅一秒便被家人吃光,十分有成功感~上課當天是週末, 現場所見下午時分起人數愈來愈多, 工作台的位置也不夠用, 建議大家預約早上的時間以獲得導師的悉心照料啊!

Bake You Own自助烘焙

地址:旺角登打士街56號家樂坊14樓1405室/銅鑼灣霎東街15號Oliv 8樓全層

網址: http://bakeyourown.simplybook.me/v2/


【誠徵Bloggers!】想分享你的美容、時尚、感情和生活日常,請將投稿連同不多於100字個人簡介和近照一張,電郵到: [email protected],我們會幫你開設個人專欄,文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在FB專頁,快點踴躍投稿吧!
喜歡以「閃電」自居的小小公關仔, 跟大部分女生一樣, 愛吃卻又追求吃不胖的身驅。多年前被朋友取笑後,痛下決心減重, 積極鑽研運動及健康飲食, 近年更愛上素食及烹飪, 實行為自己的健康負責任。Instagram: @au_amely

Follow Instagram: girls.presslogic

Share to Facebook