與瑞士朱古力談戀愛 ﾟ.ෆˊ̖ 甜到漏的澳門之旅

認識 BeautySearch 的朋友，都知我非常愛吃甜品，尤其朱古力，更是我的最愛。還記得第一次歐遊瑞士，每次經過朱古力店都忍不住入內逛逛，回港時，除了手信，我竟然入手了三十多款朱古力給自己呢！『肥肥之路』的練成是有原因的！ 

這幾年，為照顧患病的家人及小狗，好幾年也沒出遊了，雖然很開心，剛剛的生日收到不少味美的朱古力作禮物，但是，品嚐朱古力有時還是新鮮的好，還需要一種店內氣氛！ 

不便遠遊，早前，BeautySearch 與好友來到澳門，品嚐一下澳門出品的新鮮朱古力 - 《Schoggi Meier》。

瑞士太陽先生 Jurg Meier 於1984年從瑞士到香港，希望將瑞士優質朱古力引入港澳，希望與大家分享朱古力的 「鮮味」。2008年，他創立品牌 Schoggi Meier，主打手工製作朱古力及精緻蛋糕，至今仍然堅持每日新鮮製作，為朱古力愛好者提供 「最新鮮的味道」 。

早前 BeautySearch 過大海來到澳門 Schoggi Meier，不但可盡情享用新鮮的朱古力，還可以動動手，親自 DIY Truffles 朱古力，體驗最新鮮、甜到漏的生活！

如此新鮮，BeautySearch 的製成品當然要帶返香港，留給蝦子餅享用！

而我，當然要即場享用 Schoggi Meier 朱古力，感受新鮮的朱古力滋品！

爆炸朱古力 Poppy (MOP$ 9 /粒) 是 Schoggi Meier 的皇牌推介 No.1，在瑞士朱古力內添加大家的童年回憶 -「爆炸糖」，外型有點像棋子，的骰可愛，放入口裡，舌頭率先感受到香滑的朱古力，隨後爆炸糖於口腔內發揮化學作用，令味道變得新奇刺激！

這些色彩繽紛的小石春，色澤美美的彩石朱古力 Gemstone Chocolate (MOP$ 9 /粒)，每一款也各具特色，內藏令人驚喜的味道，最能吸引我的眼球。而且 After Taste 令人回味，由朱古力師調製 9款獨特口味，包括：杏仁焦糖、干邑橙酒、榛子...... 等，外脆內軟，口感層次相當豐富。

Schoggi Meier 除了新鮮朱古力，還有很多甜品選擇，『甜品控』又怎能控制？

不可不試的，還有這兒的朱古力熱飲，朱古力分量由自已調控，BeautySearch 點選了一杯熱榛子朱古力，很喜歡以朱古力攪拌的感覺，既有趣又滋味喔！

店子主要發售甜點，不過，也有鹹食選擇，當然，你亦可考慮前往位於氹仔花城的分店。

這裡有更多的鹹食可供選擇，而且甚為有特式，絕對不像我們日常的粥粉麵飯。每款都是便於攜帶的輕食，讓食客可隨時隨地享用來自異國的風情及美味。

當中 BeautySearch 最喜愛這款薯茸熱狗棒棒 Éclair Hot Dog (MOP$ 38/個)，香滑薯蓉搭配泡芙而上，還是第一次品嚐，即時令整體口感變得更有層次，當然，脆皮腸是不可或缺的主角，熱烘烘之餘，外脆內軟相當味美。

還有這些 soda water，味道蠻特別，有數款口味選擇，而我就最喜歡 Bitter Lemon，微微的苦味，令檸檬的酸變得更有層次。

而這兒最受歡迎的，相信是這款朱古力糖蔥筒 HORN (MOP$ 22/ 件)，是一款歐陸版的糖蔥餅，在自家製的香軟班㦸內藏著脆脆筒，令口感猶如經典小吃「糖蔥餅」，再搭配 Schoggi Meier 的香滑瑞士朱古力醬，以及輕甜不漏的忌廉，重拾兒童時光的同時，更將甜品提升到更高層次！

參考資料： 

澳門 website：https://www.facebook.com/schoggimeiermacau/ 

澳門 Facebook：https://www.facebook.com/schoggimeiermacau/  

澳門分店：

三盞燈店 | 澳門羅利老馬路No. 27B  

電話： 853 - 2836 2699  營業時間： 9:00am – 9:00pm 

筷子基店 | 澳門海灣南街109號寶翠花園地下 I 座  
電話：853 - 2822 0616   營業時間： 11:00am -10:00pm

黑沙環店 | 澳門黑沙環中街379號, 廣福祥花園地下CT座 (寰宇天下麥當勞記對面)
電話：853 - 2876 2602 營業時間： 11:00am – 9:00pm

氹仔花城店 | 澳門氹仔埃武拉街251號花城地下 T1 鋪  
電話：853 - 2831 5001 營業時間：12:00noon – 6:00pm

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