【抹茶控入!免焗宇治抹茶芝士蛋糕 屋企輕鬆整】

【抹茶控入!免焗宇治抹茶芝士蛋糕 屋企輕鬆整】

Bloggers 專欄
By on 28 Jun 2017

相信抹茶係好多人既摯愛!放假無野做 又想食甜品?係屋企都可以輕鬆整抹茶cheesecake 重點係免焗 成功率100%!!

用具:
15cm模具
打蛋器
大鐵兜

保鮮袋
材料:
消化餅 180g
牛油 70g
忌廉芝士 300g
糖 120g
純乳酪 70g
魚膠粉 5g
抹茶糕粉 2 tablespoon

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​Step1: 將消化餅放入保鮮袋整碎 再加入溶左既牛油

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​Step2: 搞拌忌廉芝士至順滑 再順序加入糖,鮮奶油,乳酪

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Step3: 用熱水整溶魚膠粉(按產品指示 每種唔同)

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​Step4: 加入抹茶粉搞拌(直接加入 唔洗用水開)
Step5: 倒入模具 放雪櫃5小時 (唔係冰格)

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​Step6: 放上碟 加少少剩底既抹茶粉做裝飾

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​完成!

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