香港味道 ~~《情繫香港地》自助餐

香港味道 ~~《情繫香港地》自助餐

Lifestyle 生活Food 吃貨Bloggers 專欄
By Queenie on 16 Feb 2019

雖然農曆新年假期已過,打工仔也陸續返回工作崗位,不過,街道上的節日氣氛依舊濃厚。其實,香港早已擁有獨特的港式風情。


早前,BeautySearch 來到石門的萬怡酒店,正好以《情繫香港地》為主題,展現出老香港的一面,真的別有一番風味。

其實,BeautySearch 已很久沒踏足此地,印象中,這兒往昔命名為小瀝源,我的第一份 Marketing 工作的公司就在附近,不過已是很久以前的事了,如今這裡的變化很大,有商場、有寫字樓,還有酒店。


萬怡酒店的 MoMo Café,環境舒適,地方寬敞,食物選擇又多,在這裡進餐真的非常舒服。




場內的食檔,每一個細節也展現出舊香港的風味,紅膠燈、斗笠、竹籃、蒸籠...... 盡顯昔日香港風情,有不少物件,現在已鮮能在身邊發現喔!


雖然,舊香港風味的確十分吸引,但習慣在自助餐中先來一碟冷盤的 BeautySearch,又怎會錯過這兒的刺身及最愛的長腳蟹,感受不一樣的漁村風味。



說到香港情懷,又怎可沒有港式燒味?

加上友人盛讚這晚的叉燒蠻不錯,當然要嚐嚐﹗果然內外兼備,外層光澤油潤;內裡肉質細嫩,蜜汁甜美亦沒帶有燒焦的燶味,相當高水準!


BeautySearch 個人就最欣賞這些小小的砵仔餸,展現出舊式茶樓的懷舊風尚,而且款式也不少,整夜不間斷地更新,有「雲耳蒸滑雞」、「蛤蜊蒸蛋」、「臘腸蒸肉排」等,熱騰騰的擺放在大蒸籠中,相當吸睛,搭配白飯同吃,即成港式家常便飯。



自選車仔麵 ,除了可自由選配不同餸菜外,湯底也備有麻辣湯、酸辣湯及濃湯可供選擇,好辣的朋友當然選擇辣度十足的麻辣湯,而我當然選擇濃湯啦!一個麵檔,滿足不同人的需要,難怪車仔麵能在香港屹立數十載﹗


連甜品也有不少港式風味,香港集體回憶系列,有馬仔、白糖糕,當然少不了豆味香濃口感細滑的豆腐花;即叫即製的格仔餅,還有 BeautySearch 兒時最愛的雞蛋仔。



除了港式風味甜品,精緻的西式美點選擇同樣多,試問愛吃甜的 BeautySearch 又怎能抗拒?尤其那黑森


於 2019 年 1 月 1 日至 2 月 28 日期間,每位成人另加港幣$58,可於國際自助午餐或 自助晚餐時段無限添飲生力啤酒。


MoMo Café 

沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店

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