肥B小茶點~小蛋糕

肥B小茶點~小蛋糕

Living 家居Food 吃貨Bloggers 專欄
By ALVIN's 媽媽 on 03 Mar 2019

肥B現在是有固定用餐時間表。每天3~4點都是下午茶時間。所以我經常都為左小茶點而苦惱。最近,我開始為肥B製作小蛋糕。立即成為了Alvin最愛小茶點之一。而且造法簡單,所以跟大家分享一下。

材料:

  1. 低筋麵粉 20g
  2. 雞蛋 1隻 (全蛋,所以要確定寶寶對蛋白沒有敏感方可以食喔!)
  3. 砂糖 10g (微糖份量,是用作讓蛋糕發起,所以媽媽自行判斷加否)

做法:

  1. 將砂糖倒入雞蛋,並用發蛋器打至企身
  2. 麵粉過篩至蛋液中,拌匀
  3. 平均放入模具
  4. 放入焗爐,120℃焗10~15分鐘即可

因為我是用小小蛋糕模具,肥B每次都可吃至少4~5隻小豬仔呢!當然其餘的只好我自己吃了。

#Alvin媽媽 #親子 #blogger


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