豐盛的新一年。超過60款菜式。如心南灣酒店LIS Café 自助餐【龍蝦。海鮮盛宴】

豐盛的新一年。超過60款菜式。如心南灣酒店LIS Café 自助餐【龍蝦。海鮮盛宴】

Food 吃貨Bloggers 專欄
By Catherine on 05 Mar 2019

豐盛的新一年。超過60款菜式。如心南灣酒店LIS Café 自助餐【龍蝦。海鮮盛宴】

LIS Café 自助餐【龍蝦。海鮮盛宴】到15/3 咋, 要食就快啦~^^~


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新年預咗肥,咁先叫豐衣足食

新年前好多團年飯、公司飯

連續食咗好多餐自助餐,但講到最深刻嘅就係如心南灣酒店既【龍蝦 – 海鮮盛宴】自助晚餐

LIS Café 大廚以巧手廚藝,創出多款充滿特色的龍蝦菜餚


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以前可能會覺得好遠,而家有黃竹坑地鐵站之後就好近,Exit B 一出沿天橋行就好快到

如心南灣酒店既 LIS Café 環境寬敞舒適, 鍾意佢夠集中,拎嘢食方便啲又唔使行咁遠


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每張枱同枱之間都有一定嘅距離,令到大家傾計都唔驚隔離枱聽到,


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最特別係可以坐房間,房間仲可以關門

適合賓客們舉辦不同聚會及慶祝


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如果兩個人嚟食,出晒去拎嘢食都放心啲


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酒店設計時尚, 裝潢設計以海洋為題, 有好多魚嘅元素

酒店餐廳LIS Café全力支持環保海鮮,餐廳團隊每天到可持續發展的漁商新鮮入貨


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呢度太啱我心意,我帶了父母來食之後

再帶了老爺奶奶嚟,又約咗朋友喺度慶祝生日

發覺原來次次食都有啲菜式唔同

我就總結一次過寫出來同大家分享下

【龍蝦 – 海鮮盛宴】自助晚餐供應超過60款前菜、熱葷及甜品

幾乎樣樣都岩口味, 而且每次黎都會更換菜式, 縱使新年既連環公司飯都會次次有新款

如心南灣酒店自助餐最得我歡心嘅係有好多湯水

通常自助餐最多都係一紅一白

呢度會有中湯、西湯,同埋老火湯

「潮式鹹菜豬肚湯」暖胃, 冬日飲一流


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「南瓜濃湯」


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「青紅蘿蔔粟米煲西施骨」老火湯夏沫至愛, 如果唔係要留肚食海鮮

我應該會飲10碗~


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「茶樹菇唐排煲雞」呢個都好飲, 用料十足, 隨便一「畢」都是材料

個湯好清甜, 唔會感覺好油膩


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「鮮人參鬚煲雞」帶甘味的雞湯, 岩晒老人家補氣提神飲用


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以上每款湯夏沫都有飲過, 每次都會有三款湯任選, 每次我都飲飽飽

分別帶了老爺奶奶、父母同好姊妹黎都大讚呢度多湯水, 很不錯

「蟹粥」粥底充滿鮮蟹味道, 細滑鮮美

蟹肉雖然不及長腳蟹吸引, 但見到整件蟹肉在眼前, 總是覺得更物超所值, 哈哈


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冷盤有「煙鴨胸」、「煙三文魚」、「豬肉」、「螺肉」、「芝士」


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「綠茶麵」、「蕎麥麵」


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炸物有日式炸豬扒, 同樣非常受歡迎, 這張相拍完之後回來夾, 已餘下兩三件而已

所以大家見到要夾左先啊~


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食自助餐當然唔少得海鮮


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「冰島大蝦」爽口彈牙好正


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主打「冰鎮海鮮波士頓龍蝦」肉質鮮嫩彈牙的龍蝦最受歡迎


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「阿拉斯加蟹腳」


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長腳蟹好新鮮好鮮甜


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沙律也有很多款新鮮沙律菜同醬汁


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還有壽司、天婦羅和刺身, 甜蝦又大又肥美, 必吃


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肉類我試咗「澳洲牛扒」, 都係即叫即煎架~

平時好少食肉嘅我都覺得好味

牛味甚濃,肉質幼嫩,不錯


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熱食有勁多選擇

「欖菜蒜泥茄子」


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「咖哩雞」、「豬手」


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「龍蝦燉蛋」其實係中式蒸水蛋手法蒸熟滑溜水蛋

面層加上以甘荀﹑洋蔥及番茄淆煮而成龍蝦濃汁

頂層再奉上厚肉龍蝦, 中西烹調方法別具創意


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「金梅烤骨」必吃,好開胃的金梅味


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「翡翠炒臘味」


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「咖喱魚蛋」超~級~彈~牙, 而且勁大粒~哈哈~兵兵波咁大


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「香草烤羊架」

本來想吃, 轉頭忘記左~哈哈


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「香蒜鮮茄龍蝦伴意大利手打麵」龍蝦鉗有少少白蘭地香

再混入茄膏及新鮮番茄煮成濃湯

全人手製造的意大利麵麵質幼滑彈牙, 吃得出師傅的細膩心意


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「清蒸大海斑」蒸得恰到好處,肉質非常細滑

建議大家見到大海斑要即刻夾

好快就被清光光,非常搶手


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飽肚的有「海鮮炒烏冬」


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「黃薑飯」


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「和幸咖喱飯」


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食食吓突然有個大廚走出來響啷啷

就知道有特別嘅美食

大家紛紛衝出去排隊

每晚只會出一次啊,記得出去排隊啦

今日是如心南灣酒店自家製的「海鮮炒粉」

細細粒好得意,原來好有口感,煙煙韌韌

而且海鮮味勁濃,好好味啊


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甜品區直情好似小朋友天地

有好多糖果俾小朋友自己溝


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有各式各樣嘅甜品喺櫥櫃


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仲有至愛嘅Häagen-Dazs 雪糕


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糖水有「紫米椰奶露」


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仲有酒店自家製嘅「柚子蜜脆蛋散」

好脆口又唔會太甜


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生果有兩款


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飲品有「蘋果汁」和「橙汁」


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還有各式各樣的茶包、檸檬片提供


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食咗幾次終於忍唔住寫分享

大人細路都啱食嘅自助餐值得推介

呢度最開心係, 無論老人家定小朋友都好岩食

Refill 都好快, 不過不一定 refill 同一款菜式, 會輪流供應

四百幾蚊有咁多選擇, 真係物超所值呀~

以上菜式是混合左幾次既相, 所以菜式輪流供應的啊~

每位成人現凡惠顧【龍蝦 – 海鮮盛宴】自助晚餐即可免費獲贈波士頓龍蝦米多或

上湯龍蝦乙客(二選一);


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10-17位賓客惠顧自助晚餐更可獲贈1.5kg斧頭扒或法式燒羊架乙客 (二選一);

18位或以上賓客惠顧自助晚餐可獲贈1.5kg斧頭扒及法式燒羊架乙客。

LIS Café 自助餐【龍蝦。海鮮盛宴】到15/3 咋, 要食就快啦~^^~

【龍蝦 – 海鮮盛宴】自助晚餐原價:

星期一至四 成人$438 小童及長者$238

星期五至日、公眾假期及其前夕: 成人$458 小童及長者$258

供應時段:晚上6時30分至9時30分

如心南灣海景酒店LIS Café

地址:香港香港仔黃竹坑道55號P3層 (港鐵黃竹坑站B出口,步行只需5-7分鐘) 

查詢及訂座: 3968 8833

網址:http://www.lhotelgroup.com/tc/hotel/lhotel-island-south/

謝謝大家來看LoveCath夏沫的文章啊~^^~

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