鬧市中 · 與姜濤 • 享受精緻日式素食

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ByNikkion05 Jul 2019

通常素食也是西式或中式,最近在佐敦大發現,位於逸東酒店地下的Food Court內,有一間特色的日本素食料理-- MUM日常野菜料理!

簡樸的店面裝飾,有點像日本屋台的感覺。餐點比較簡單,有十多款日式小碟,自由選配,可選三項HK$100, 或選四項HK$125。每個套餐包括一碗五穀雜炊飯、麥茶、麵豉湯,和你所選擇的小碟。另外,加$15可把飯改為烏冬,或加$10可把麥茶改成有機微糖豆乳。

 我們點了兩個餐,共六個小碟。(由左至右、上至下)蘿蔔冬菇關東煮、金平牛蒡、赤味噌田樂豆腐、南瓜薯餅、野菜天婦羅、本菇茶杯蒸。每個小菜都由不同花款的日式小碟盛載著,再加上一個方型的木盤,雖然身處香港的food court,單看餐具擺設已經讓你有置身日本家庭作客的感覺! 


最美味的當然是茶杯蒸,強烈建議必點的小碟!蒸蛋軟棉棉,入口即溶,送飯一流!第二最愛是南瓜薯餅,外脆內軟,加上沙拉醬不會太膩。第三最愛就是牛蒡,我十分喜歡牛蒡的前菜,牛蒡有利尿、解熱、消腫與解毒的功效,多食對身體健康很好。

同場加映小姜濤的合照(心心眼)

MUM 日常野菜料理

地址: 佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG樓8號舖

營業時間: 星期一至日12:00 - 20:45

網址: https://bit.ly/2J8CZZq


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