顏色超粉嫩!紅寶石朱古力Ruby:繼黑、白、牛奶後第4個新朱古力品種誕生!

顏色超粉嫩!紅寶石朱古力Ruby:繼黑、白、牛奶後第4個新朱古力品種誕生!

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ByDaphneon06 Sep 2017Senior Editor

雖然現在推出的巧克力口味愈來愈多,可是很多都只是經過添加的口味,因為近80年來天然的巧克力品種只有黑、白和牛奶口味啊!不過巧克力迷有福啦,因為近日瑞士巧克力品牌Barry Callebaut已經成功研發出世界上第四種巧克力-Ruby Chocolate(紅寶石朱古力)!

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這個絕對是各個巧克力迷的福音,因為這是繼80年前白巧克力面世之後的最新巧克力品種!瑞士巧克力品牌Barry Callebaut的科學團隊近日宣佈,經過多年的研究並從不同的地方搜集紅寶石可可豆(ruby cocoa bean)去製造巧克力~

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做出來的成品不但顏值和顏色都少女心滿滿,而且吃下去還有超濃郁的天然莓香,質地還超級幼滑!

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而且Ruby Chocolate(紅寶石朱古力)這個超粉嫩的淡粉色是純天然,就連一點莓果和色素也不需要添加,相信光看外表已經讓不少少女心動啦!

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巧克力專家Angus Kennedy更形容Ruby Chocolate(紅寶石朱古力)是一種和其他巧克力完全不同的口感,不偏苦不重奶味不偏甜,吃下去不但超清新可口,口感還特別幼滑細膩,而且絕對會讓人忍不住一口跟著一口吃下去!

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所以比起其他傳統比較易膩的黑、白和牛奶口味巧克力,Ruby Chocolate(紅寶石朱古力)會讓你不自覺吃得更多!

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Barry Callebaut表示,這款好看又好吃的Ruby Chocolate將會成為不少年輕消費者的大愛,而當Barry Callebaut公佈了成功研發世界上第4種巧克力品種之後,其股價亦不斷上升!

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雖然Barry Callebaut還沒有公布何時會將Ruby Chocolate的產品推出市面,不過相信不少巧克力迷已經超級期待啦!

Text: Girls editorial
Photo Source: pinterest、instagram
Source: independent
(http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/swiss-scientists-ruby-chocolate-new-flavour-barry-callebaut-a7930046.html)

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