魔法小糖果!手作「糖漬花朵」...讓飲料甜點都添上夢幻色彩
大家聽過「糖漬花」嗎?以糖裹著一朵朵鮮花,加進飲料裡就會幻化成夢幻的顏色,最近在日本很火熱呢!這麼神奇的小東西,在家就可以輕鬆製作,快看看吧〜
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在日本大受歡迎的是洋菓子公司DEMEL推出的糖漬堇花盒,配上手繪風盒子太精緻了吧!
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放進水裡,紫色的堇花就會幻化成夢幻的藍色!
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但買不到也沒關係,因為可以輕易自製!
要準備的材料有花朵、蛋白以及砂糖,任何可食用的花朵都可以當作材料〜
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1. 將花朵清洗乾淨,放入水中泡大約10分鐘後擦乾
2. 用筆刷上蛋白然後裹上砂糖
3. 最後放入冰箱冷藏等待花朵完全乾燥
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手作「糖漬花」就完成了!
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粉嫩繽紛的糖漬花,簡直讓少女心爆發!
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不論用來泡茶還是裝飾在蛋糕上面也美得叫人心動!
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看完,是不是很想馬上做做看呢?
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