韓式糖餅拿鐵!韓國SNS人氣自製泡沬咖啡,超美漸層在家就可以輕鬆做到!

韓式糖餅拿鐵!韓國SNS人氣自製泡沬咖啡,超美漸層在家就可以輕鬆做到!

Lifestyle 生活
ByCynthia on 06 Mar 2020 Digital Editor

韓國女生最講求的就是生活儀式感,即使只是在家中煮個飯也很重視擺盤、餐具等細節!最近因為covid-19的關係,韓國人都盡量避免人群聚集~不過韓國人一向熱愛咖啡,所以最近SNS上就出現了這種超簡易而又可以打卡的手製糖餅咖啡(달고나커피) 教學,一起來動手做做看吧~

DALGONA_Coffee_DIY

韓式糖餅對於韓國人來說就是童年小食,在外國人心目中也非常受歡迎!這款달고나(dalgona)泡沫咖啡製作方法超級無敵簡單,所以吸引了不少韓國女生在家製作,連去咖啡廳的錢都能通通省下來!看看這個超美的漸層是不是立刻想做做看呢~~?

泡沫咖啡製作方法超級無敵簡單,所以吸引了不少韓國女生在家製作

要準備的材料也非常簡單:任何品牌含奶糖的混合咖啡粉x2、熱水、糖及牛奶!然後咖啡粉和砂糖、熱水的比例是1:1~ 首先把兩包咖啡粉加入砂糖,然後加入熱水融化~

DALGONA_prepare

接著用打蛋器或是匙羹打發咖啡混合物!最困難部分就是…要一直打發大約600次左右才能打出濃厚綿密的咖啡泡沬,大約打到混合物能勾起的狀態才可以,水水的狀態NG!這個過程讓不少韓國女生都表示超級累的(不是說笑,小編手快斷了)

廣告
廣告

打到混合物能勾起的狀態

然後在杯子裡先倒入牛奶,再把咖啡泡沬慢慢加入牛奶的表面,這樣就能完成一杯超簡單的泡沫咖啡啦~~喝的時候再把糖餅泡沫和牛奶混合,「人生咖啡」完成!

dalgona-diy1

雖然在打咖啡奶泡時超~級~累,但是在這個非常時期,出外喝咖啡真的有難度啊!這一款糖餅咖啡準備的材料超級簡單,女生們在家home office時也可以做做看呢~

Text:GirlStyle Editorial

Photo Source:Instagram@hee_aling_ , aldy_.cb, PressLogic

Follow Instagram: girlstyle.mag


Share to Facebook