香港日系Cafe茶室推介！嘆手沖抹茶鮮奶、日本烘焙咖啡，無印風文青打卡位！
日本一向是香港人熱愛去旅行的地方，可惜因疫情關係，暫時我們都不能「回鄉」，但其實本地都有不少日系Cafe/茶室，提供地道的日本抹茶、烘焙咖啡等，很適合文青去打卡過週末！以下3間就是網絡好評推介的日系Cafe，大家快約朋友去吧〜
1. 上林茶舍 Green Ginkgo Tea HK
位於上環的上林茶舍是香港首間手沖日本茶吧，嚴選的茶葉、茶具、水質及水溫，配以茶師嚴謹的手沖技巧沖泡而成！
提備廣泛的茶款，包括煎茶、玉露、莖茶、焙煎茶、抹茶等，更會根據四時變化而推出不同的季節限定，還可以和茶師互動了解更多茶知識呢！
抹茶鮮奶、抹茶椰水 、冰滴玉露都是人氣之選！食物方面更有比利時列日窩夫，口感扎實而充滿嚼勁的窩夫，配上草莓或者香蕉焦糖口味，配茶一流〜
而且茶室裝修富有日系文青風格，最適合週末來呷一口茶，和朋友聊聊天或者打卡都很OK！
＝上林茶舍 （ IG @greenginkgotea ) ＝
地址：上環太平山街1號地下1A號舖
營業時間：星期一至日 12:00 - 19:00
2.HanMade Teahouse
位於愉景灣的隱世茶室！店內的裝潢走日本木系簡約風，有置身日本小店的感覺，門口還有夢幻的繡球花打卡位〜
HanMade Teahouse主打花茶同蛋糕，還可以先試飲，找到合適的花茶才點單！
食物方面玫瑰綠豆餅Rose Mungbean Cake、黑芝麻綠豆餅 Black Sesame Mungbean Cake都有不少人推介，外表都精緻小巧，女生必Like！
店內都是木製傢私配上各種花卉小盆栽，還有大窗戶可以欣賞藍天白雲美景，來度過悠閒的週末真是太寫意了〜
＝HanMade Teahouse （ IG @hanmade_teahouse) ＝
地址：愉景灣湖畔路82號愉景北廣場地下G10號舖
電話：2322-8558
3. 骨子裡 Bone Studio
西環日系咖啡店骨子裡Bone Studio，老闆 Boni是一位設計師，店舖主打木系無印風，柔和的光線、木質桌椅和留白空間，讓整間店的氛圍悠閒又溫馨〜
食物和咖啡都用上日本食材，主打採用日本咖啡豆的手沖烘焙咖啡，還有手打抹茶、吐司、蛋糕和烏冬等輕食，像厚玉子牛角飽、北海道小豆牛油吐司、COFFEE JELLY等！
這個寫上日文字句的白牆，絕對是必影打卡位！隨意坐在下面拍照，都能拍出日系文青的感覺呢〜
＝Bone Studio （ IG @bone.studio )＝
地點：西環般咸道38號Shop 2B
營業時間：星期一至二 、星期五8：00am-4:30pm
星期六及日 10：00am-5:30pm
Text：Girls editorial
Photo Source：Instagram
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Photo from IG@Kaffee House
Photo from IG@Mr. Cardigan
香港面積雖小，但是卻隱藏了不少避世地方，讓都市人放鬆。秋風正起，在這個時刻最適合親親大自然，於戶外享受一杯和暖的咖啡或花茶。因此，在這裏就送上5間無論打卡還是療癒心靈都非常適合的森系咖啡店給大家~
Photo from Facebook @herboland
Photo from IG@Botanic Union
1. 香草原
其實與其説「香草原」是一間咖啡廳，形容它為「香草種植場」更為貼切。專門種植有機香草的「香草原」位於南丫島洪聖爺灣旁，客人到訪除了可以購買不同品種的香草以外，更可在他們的半露天茶室享受一杯花茶。
這間茶室其實就是在菜園中搭建了簡單的帳幕、放上幾張木桌和木椅，非常隨性；但是亦正因這樣的設計，讓到訪者更能貼近大自然和享受被植物包圍的寫意。只是「香草原」是不定期開放的，想到訪的朋友最好還是在Email或Facebook詢問園主才前往，免得白行一趟～
一般開放時間：週六日 11:00 am-5:00 pm
地址：南丫島洪聖爺灣更衣室旁
聯絡方式：peppergyct@gmail.com / Facebook
2. Botanic Union
與「香草原」相似，其實Botanic Union相比咖啡店更適合被稱為植物園。位於大埔林村，店內放滿仙人掌等植物，一片綠油油非常適合眼睛放鬆休息。Botanic Union佔地3萬呎，設計師出身的主理人希望在香港建構出一個植物空間，因此整個空間處處充滿別具格調的「打卡位」。雖然店舖以售賣植物為主，但是亦有提供免費的咖啡和茶水給訪客，非常貼心！
營業時間:星期一至日 10:00am - 6:00pm
地址:大埔林村較寮下65號(坑溪里入）
聯絡方式：5222 3314
3. Kaffee House
位於大埔汀角路的「家。啡 Kaffee House」其實是由村屋改建而成的咖啡店，店內處處仍留有傳統村屋的建造特色，非常特別。店外種有不少綠色植物，而且位處郊區，坐在熱門的打卡位置「開放式窗戶」景觀格外開揚！現時Kaffee House只開放予會員預約到訪，因此如果希望一嚐店內咖啡，就需要先inbox店家成為會員了～
營業時間：一、四、五 1:00 pm-6:30 pm
六、日12:00 pm-6:30 pm
4. Mr. Cardigan
由白色貨櫃改建而成的Mr.Cardigan真的是名副其實的「森林系Cafe」，面積不大，因此用餐位置大多佈置於室外，讓客人能更貼近附近的農地和大自然環境。不要看它空間狹小，但是卻是不少人的打卡熱點，據聞這裏更曾經成為新人的婚照背景！
營業時間：週日 2:00 pm-6:00pm （現時因應疫情，開放時間不定，詳情可inbox店主或留意他們的Instagram）
地址：大埔山寮路路口白色貨櫃
5. Primary
大埔果然是「森系Cafe」的聚腳地！位於大尾督的Primary也是另一間知名的咖啡店，全白色的簡約設計是小清新風格的代表，兩層的寬闊空間非常舒適。被綠色植物包圍的田園小屋Primary不單單是一間咖啡店，同時亦是一間環保雜貨店，訪客可品嚐美食之餘，亦能選購不同的生活用品。現時Primary同樣只招待會員，因此謹記需先透過網上預約申請後才能到訪！
地址：大埔汀角路大美督蘆慈田村25號地舖
營業時間：近期開放時間不定，需事前詢問店家
Text：Girls editorial
Photo Source：香草原，Primary，Mr. Cardigan，Kaffee House，Botanic Union
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