美味升級「士多啤梨煉奶+冰凍荔枝」新食法!只需3步驟就搞掂,網上大熱的荔枝神級食法~

美味升級「士多啤梨煉奶+冰凍荔枝」新食法!只需3步驟就搞掂,網上大熱的荔枝神級食法~

Food 美食
By Erin on 30 Jun 2020
Digital Editor

廚神在民間啊!網民真的好厲害,不時就會見到有人在網上公享不同美食的新食法,不管是懶人食法和可以令美味更升級的神級食法都好,都令人有意外驚喜,而最近在網上又有一個「士多啤梨煉奶+冰荔枝」的新食法,冰涼又甜甜的滋味好適合夏天呢!

永野芽郁

來到夏天又是吃荔枝的季節!又甜又多汁的荔枝是不少女生的愛吃水果,而最近網上就有網民分享了一個關於荔枝的「神仙吃法」,將荔枝雪凍再加入甜甜的士多啤梨煉奶,製出「爆漿煉奶凍荔枝」,重點是做法非常簡單,女生們不妨跟著試試吧~

荔枝

要準備的材料非常少,當然要有主角荔枝,可以的話,就選擇些蒂頭較大一點的荔枝,另外就是士多啤梨口味的煉奶。而做法也很簡易,手殘女生也絕對可以輕鬆完成,只需3步驟就OK!

「士多啤梨煉奶+冰荔枝」

第一步先用剪刀將荔枝入面的果核取出來,然後再浸20分鐘鹽水,大家都知道荔枝不能一次過吃太多,會熱氣,也這一步就是讓荔枝降火,之後就整齊地一粒糕放在冰格上,再在荔枝中間擠入士多啤梨煉奶,最後放到雪櫃雪4小時就完成啦~

「士多啤梨煉奶+冰荔枝」

雪完出來就好像是日本超人氣的Glico果實冰球,在夏天吃這個簡直就是爽翻天啊!最外帶點微脆的觸感,當含在嘴裡後,冰漸漸融化於口中就會食到荔枝的軟,荔枝汁加上士多啤梨煉奶擴散開來,令人非常滿足。

「士多啤梨煉奶+冰荔枝」

不少網民試過都對這個「士多啤梨煉奶+冰荔枝」新食法大讚,甚至有人指平日不是特別愛吃荔枝,但因為這食法讓人好像食雪糕一樣,所以會令人忍不住一粒一粒接住食,開party整這個也很可以呢!

「士多啤梨煉奶+冰荔枝」

Text : Girlstyle edtiorial
Photo source  : 小紅書, pinterest

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日本大熱『Jagabee法式芝士瀑布薯蓉』食譜!超狂食法獲日本官方認證,試過絕不會後悔~

05 Jun 2020

早前因為疫情的關係,讓不少本來不愛下廚的朋友也化身為小廚神!網路上更出現不同的變奏版懶人食譜,令不擅下廚的朋友也能輕鬆地跟著試做!就好像是大熱的零失敗杯麵炒飯、薯片玉子燒等懶人料理,讓大家都為之瘋狂!如果大家也是一位薯蓉控,不妨參考下以下已經成功獲得 Calbee 官方認證的法式芝士薯蓉食譜~保證手殘都能做到!

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無需工具~三步即完成『Jagabee法式芝士薯蓉』!

食西餐時常常會食到的法式薯蓉(Aligot),質感柔軟且入口即化,淋上惹味的燒汁絕對是人間美食!不過由於從烚薯仔、去皮、攪成蓉的製作步驟較為繁複,所以大家都會選擇出去食!但早前日本就瘋傳一個超簡易的懶人版食譜,只需要一盒 Jagabee 薯條就能成事,喜歡食薯蓉的朋友記得不要錯過!

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被譽為「試了絕對不會後悔的美食」!

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很多懶人版食譜的成品都被指誇大化,其實根本沒有想像中那麼「神」!不過這次的Jagabee 薯蓉卻是被日本網友譽為「試了絕對不會後悔的美食」,大家看完之後會不會心癢癢想一試呢?

必試 Jagabee 法式芝士薯蓉食譜

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卡樂B Jagabee 薯條-1盒
熱水/熱牛奶-150毫升(可視乎情況加減)
片裝芝士/Mozzarella芝士-視乎個人喜好
牛油-5-10克

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法式芝士薯蓉製作的方法相當簡單,事前只需要把片裝芝士預先撕成條狀,然後將所有材料通通倒進 Jagabee 薯條的包裝盒裡面,再加入熱水,蓋上蓋子等待數分鐘,攪勻後就有彷如高級西餐廳裡才食到的芝士拉絲 Aligot!想薯蓉更加香濃軟滑的朋友,更可以用熱牛奶代替熱水,效果會更出乎意料!

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大家可以因應自己的喜好挑選 Jagabee 薯條的口味,而受到日本網友大力推介的則有層次較豐富的紫菜味、明太子味、關東特別味還有蜂蜜牛油味!而水量方面,建議大家以剛剛好蓋過薯條的份量為準,切記水一定要夠熱,不然可能會沒辦法融化薯條啊!

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薯控必試~日本網友超吸引成品!

沒錯~大家追求的就是這個超壯觀的芝士瀑布拉絲效果!在攪拌均勻之後,融化的芝士、牛油及薯條通通混和在一起,加上薯條本身的配料口感豐富,重口味的朋友更可加入鹽、胡椒等調味,無論單食或是配上其他主菜食都一樣OK~

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芝士控看完這條影片,是不是覺得超心動的!不少日本網民也紛紛大曬成品圖,更號稱是零失敗的食譜,各位地獄廚神絕對可以放心跟著做啊!


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Text: Girlstyle Editorial
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