Guinness健力士推「黑啤酒月餅」!濃郁啤酒香朱古力蓮蓉內餡,型格創新的黑魂月餅!

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」!濃郁啤酒香朱古力蓮蓉內餡,型格創新的黑魂月餅!

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By Helen on 03 Sep 2020
Senior Editor

中秋節還有一個多月就到了,每年都會很期待有什麼新奇的月餅推出!如果你喜歡喝啤酒的話,就要留意Guinness健力士和馬來西亞酒吧THE BEER FACTORY推出的「黑啤酒冰皮月餅」啦〜

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

Guinness健力士的黑啤一向是不少人的最愛,但黑啤月餅你又吃過嗎?上年大馬酒吧THE BEER FACTORY已經破格和健力士合作推出「黑啤月餅」,全黑色的黑魂月餅型格又創新!

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

今年黑魂月餅載譽歸來,推出全新限量版「黑啤酒冰皮月餅」,月餅內餡是加入黑啤酒的豆蓉和朱古力蓮蓉,口感香滑還能吃到濃郁酒香,配上天鵝絨般嫩滑的冰皮,搭配真的超有創意〜

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

再搭配一口黑啤,相信會有意想不到的化學反應,說不定酒味更香濃,讓人好想試一試啊〜黑啤酒X冰皮月餅這個搭配太破格了!

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

上年的「黑啤酒月餅」是純黑的朱古力蓮蓉,今年的升級改良版就像傳統月餅般有個「鹹蛋黃」,切開出來更應節、更有中秋Feel!

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

一盒一共有2粒「黑啤酒冰皮月餅」還附送精美禮盒,不過只有在馬來西亞酒才能購買!有機會真的想一嚐黑啤月餅的滋味呢〜

Guinness健力士推「黑啤酒月餅」THE BEER FACTORY/黑啤酒香朱古力蓮蓉內餡

Text:Girls editorial
Photo Source:THE BEER FACTORY,Guinness

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芫荽,一向是喜好分明的食材,喜歡的人會超級喜歡,討厭的人亦會連碰都不能碰。而近日,則有本地品牌就聯同台灣品牌大膽地推出了芫荽月餅!你會想挑戰一下這個獨一無二的口味嗎?


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成立於2017年的香港本地品牌秋夕,由有「甜品皇子」之稱的King Poon主理,他曾經於米芝蓮食府Bo innovation擔任甜品部主管,擁有16年的製作經驗,相信他所出產的糕點都有一定質素保障。


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King Poon一向以勇於創新見稱,這次適逢中秋節,他就與台灣彰化拌面品牌香菜先生合作提出了一款全港首創的芫荽月餅!餅皮以日本低筋麵粉、牛油及芫荽組成,內陷則以台灣出產的芫荽粉、乾燥芫荽以及香港的新鮮芫荽製成。單看成份便已經感受到濃濃的芫荽味,絕對適合芫荽迷大飽口福!


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這款月餅不含添加劑,印有「香菜」二字的草綠色餅皮,清新得來又帶一點日式月餅的感覺,可算是新派月餅的表表者!


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據King Poon建議,這款月餅其實可以有2種食法。如果害怕芫荽味過濃的食用者可選擇凍食,月餅經冷藏後,其芫荽味亦會相對變得清淡,容易入口。可是,如果你是一名名副其實的「芫荽迷」,那將月餅送入焗爐或微波爐烘熱的食法就非常適合你了,因為加熱後芫荽味將會更為濃郁~


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一盒4件的芫荽月餅售價為港幣268一盒,而在早鳥優惠期間購買,亦即是2020年7月15日至8月31日,售價則為港幣228一盒。訂購網址:https://bit.ly/3fwKKGk


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Text:Girls editorial

Photo Source:Instagram@an_autumn_night, @mr.coriander.hk

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