超可愛卡通蛋糕捲簡易食譜,有Sanrio、迪士尼主題!新手也能自己在家跟著DIY的甜品!

超可愛卡通蛋糕捲簡易食譜,有Sanrio、迪士尼主題!新手也能自己在家跟著DIY的甜品!

Food 美食
By Ice on 23 Nov 2021
Digital Content Writer

女生們都喜歡可愛又好吃的精緻甜品!最近小編為大家收集了不同的卡通蛋糕捲食譜,有Sanrio和迪士尼等主題,材料和做法都很簡單,適合大家在家裡自己DIY,送禮或自己吃都絕對能滿足少女心!

可愛Sanrio蛋糕

布丁狗造型

可愛的布丁狗、Melody、Kuromi和Hello Kitty等Sanrio明星,化身成鬆軟可口的蛋糕捲,看到都不忍心咬下去啊!

布丁狗蛋捲

大眼蛙造型

這麼可愛的蛋糕捲其實可以輕易在家DIY!小紅書的Blogger就創作出簡易的食譜供大家參考!

kuromi蛋糕捲

所需材料包括:蛋清4個、蛋黃4個、玉米油45g、牛奶53g、竹炭粉5g、新鮮檸檬汁幾滴、低筋麵粉55g、細砂糖48g。

蛋糕捲烹飪過程1

先將玉米油和牛奶充分攪拌,混入低筋麵粉與竹炭粉後,加入蛋黃。

蛋糕捲烹飪過程2

這時要用蛋清、砂糖和檸檬汁來準備蛋白霜,再與前面準備好的蛋黃糊混合,送入焗爐就完成了蛋糕主體!

蛋糕捲烹飪過程3

修整蛋糕胚後,將淡奶油在上面塗抹均勻,再用巧克力和邊角料製造卡通人物的五官和特徵,加以裝飾,一個可愛又好吃的蛋糕捲就完成了!

迪士尼主題蛋捲

LinaBell 玲娜貝兒蛋糕捲

手巧的Blogger還用差不多的方法,製造出萌度爆表的迪士尼公仔!這栩栩如生的LinaBell 玲娜貝兒,是不是很想立刻沖回家DIY一個?超級適合喜歡打卡的少女們!

LinaBell 玲娜貝兒

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布丁狗海鹽蛋糕捲

海鹽蛋糕捲

除了上述的蛋糕捲以外,Blogger還研究了海鹽蛋糕捲的食譜,而且也是用萌萌的布丁狗為主題,相當吸引!

布丁狗海鹽蛋糕捲

所需材料包括,蛋糕主體:蛋清160g、蛋黃80g、玉米油45g、牛奶47g、南瓜粉1g、新鮮檸檬汁幾滴、低筋麵粉54g、細砂糖45g。奶油內餡:淡奶油184g、馬斯卡彭芝士46g、細砂糖15g、海鹽1g。

布丁狗海鹽蛋糕捲烹飪方法1

先將玉米油和牛奶攪拌至乳化,再加入低筋麵粉和南瓜粉拌勻,最後加入蛋黃,完成蛋黃糊。

布丁狗海鹽蛋糕捲烹飪方法2

另一方面將蛋清和檸檬汁加入砂糖打發,製造出蛋白霜,再將其與蛋黃糊攪拌,倒入烤盤,烘烤25分鐘完成蛋捲主體。

布丁狗海鹽蛋糕捲烹飪方法3

布丁狗海鹽蛋糕捲烹飪方法4

奶油方面,則是將淡奶油、馬斯卡彭芝士、細砂糖和海鹽打發冷藏,並鋪在蛋糕主體上即可!

布丁狗海鹽蛋糕捲成品

最後用巧克力製成布丁狗可愛的帽子、五官,用巧克力醬沾上去就裝飾完成了!甜甜的蛋糕加上內餡海鹽的中和,甜而不膩,最適合下午茶配上一杯咖啡,「Chill住歎」!大家也快在家裡試試DIY吧!

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Text:GirlStyle Editorial
Photo source:小紅書@QQQQing

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