越飲越靚！8款「抗炎咖啡」神仙食譜 ！ 每日一杯提神兼抗老

對於現代女性來說，早晨的一杯咖啡早已超越了單純的提神功能，更是開啟一天的必備儀式。但你知道嗎？這杯日常「續命水」若掌握正確喝法，竟能搖身一變成為最強的「美顏抗老聖品」。 關鍵在於發揮咖啡中「多酚」的抗氧化力量。只要巧妙搭配特定食材，不僅能抵銷糖分帶來的負擔，更能由內而外對抗慢性發炎，讓身體回到最佳狀態。想知道為什麼精緻女生的氣色總是那麼好？秘密或許就藏在這 8 款「抗炎特調」裡！

1. 薑金拿鐵

食材： 黑咖啡 150ml、燕麥奶 150ml、薑粉 1 小匙、黑胡椒及肉桂粉少許。
做法： 將燕麥奶與香料加熱混合，最後倒入黑咖啡中攪拌均勻。
功效： 薑黃素具強效抗炎作用，搭配燕麥奶中的脂肪能提升吸收率，暖身又暖宮。

2. 薑汁防彈咖啡

食材： 黑咖啡 200ml、草飼牛油 5g、生薑汁 5ml。
做法： 將所有食材放入攪拌機，高速攪拌 20 秒至出現綿密奶泡。
功效： 薑辣素抗發炎，優質油脂提供持久飽腹感，適合生酮飲食者。

3. 黑巧香料摩卡

食材： 黑咖啡 120ml、85%以上黑朱古力 10g、熱椰奶 150ml、肉豆蔻粉少許。
做法： 將黑朱古力與熱椰奶混合融化，再加入黑咖啡與肉豆蔻粉。
功效： 高純度黑朱古力富含多酚與黃烷醇，抗氧化力 Max，滿足甜食慾望又健康。

4.肉桂蘋果拿鐵

食材： 黑咖啡 150ml、熱牛奶/杏仁奶 150ml、肉桂棒 1 根、蘋果片 2-3 片。
做法： 先將蘋果片和肉桂棒加水煮至軟化，濾出精華後加入熱牛奶與黑咖啡。
功效： 肉桂有助穩定血糖，蘋果釋放天然果香，口感溫潤不甜膩。

5.莓果膠原蛋白咖啡

食材： 黑咖啡 200ml、無糖綜合莓果粉 1 勺、膠原蛋白粉 1 勺、熱水 50ml。
做法： 先用熱水將粉類沖開溶解，再倒入黑咖啡中。
功效： 莓果花青素是美肌聖品，補充膠原蛋白同時抗氧化，喝出彈潤肌。

6. 杏仁抹茶咖啡

食材： 黑咖啡 100ml、抹茶液（抹茶粉+熱水）、熱杏仁奶 100ml、香草精 2 滴。
做法： 依序在杯中加入熱杏仁奶、黑咖啡、抹茶液，形成唯美分層。
功效： 抹茶富含 EGCG 兒茶素，雙重抗氧化，提神效果更持久。

7. 檸檬氣泡咖啡

食材： 濃縮咖啡、檸檬汁/片、蜂蜜少許、氣泡水、冰塊。
做法： 杯中加冰塊與氣泡水，加入檸檬汁與蜂蜜，最後緩緩倒入濃縮咖啡。
功效： 維他命 C 增強免疫力，檸檬酸中和苦澀，清爽解膩並降低三酸甘油脂。

8. 橄欖油咖啡

食材： 黑咖啡 200-250ml、特級初榨橄欖油 (EVOO) 1 茶匙（約 5ml）。
做法： 將橄欖油加入熱咖啡中，使用奶泡機或果汁機高速攪打 20 秒至乳化起泡（口感似拿鐵）。
功效： 富含 Omega-9 健康脂肪酸與維他命 E，有助抗炎、潤腸通便及增加飽足感。
注意： 建議從 1 茶匙開始嘗試，避免空腹飲用以免腸胃不適。

Text：GirlStyle Editorial
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