日本奈良超人氣夢幻原粒草莓雪糕！用奈良特產超甜多汁的品種，是草莓界的紅寶石！

去奈良玩，除了可以餵鹿之外，還可以去「採草莓」啊！而且很多草莓園都位於大型景點的周遭，如果剛好是12月中到5月初的時候去奈良，女生們可以趁著這個草莓季來個草莓快閃團～

奈良地區近年大力推動草莓種植，也積極推廣草莓農場，不但草莓園越來越多，就連在奈良區吃到當地品種草莓的餐廳也變得更多。這次想跟大家介紹的是在奈良縣生駒市的餐廳Lucky Garden。

Lucky Garden是一間室外享用美味的斯里蘭卡美食的餐廳，最大的特點是強調跟動物和大自然互動，這裡在一個綿羊居住的區域，可以一邊享用午餐，一邊觀看著治癒的綿羊，午飯過後也可以去餵餵羊。

如果你剛好是櫻花季時來到，你就會完美地感受到幸福的感覺，因為這裡有櫻花區，你可以有開到滿滿的櫻花樹下午餐，跟男友、閨蜜在櫻花下聊天就是浪漫和放鬆，拍照時更是隨便拍都是美照。

招牌菜除了是斯里蘭卡咖哩外，還有奈良特產草莓的原粒草莓雪糕！用的草莓都是奈良縣主要栽種的明日香紅寶石、章姫、古都華這三種主要草莓品種，除了草莓和雪糕，還加了煉奶，光看外觀已經覺得好吸引！

每一糕都是非常大粒的草莓，每粒都帶著光澤的鮮紅色，糖度跟酸度非常均勻，咬一口就能嚐到多汁鮮甜的草莓滋味，草莓控一定要來試試！

奈良特產草莓被稱是夢幻草莓，更是草莓界的紅寶石，產量也不算多，所以幾乎只能在奈良才能吃到的當地的草莓品種，在咖哩之後叫這個甜點，剛好可以中和咖哩的濃味，吃草莓時也會覺得特點香甜。

森のレストラン　ラッキーガーデン
奈良県生駒市鬼取町168
營業時間：10:00〜22:00

Text : Girlstyle editorial
Photo source : instagram

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相信對於愛吃的朋友來說，冰糖葫蘆絕對是80、90後必食的街頭小吃及童年回憶吧！以前逛年宵市場或是傳統小食店，不少女生都會被放在冰箱裡、外表紅彤彤的冰糖葫蘆給深深吸引！

外表包裹著一層爽脆的可口糖漿，裡面的是新鮮多汁的山楂、士多啤梨或菠蘿等鮮果，光用想的就已經讓人口水直流！

想不到這種中式的傳統小甜點，現在竟然紅到日本去了！，還加入了不少新元素！看起來超吸引，大家也快點挑戰看看吧～

STEP 1: 大家把選好的士多啤梨用清水洗乾淨，然後去除頭上的蒂後印乾備用
（記得要把士多啤梨印至全乾，不然會影響沾上糖漿的效果！！）

如果想用其他食材的話，建議大家可以找一點味道較酸的水果，橘子、奇異果等也是個不錯的選擇！因為水果的酸味能夠完美中和脆糖外皮的甜膩感，吃不起比較不會那麼膩！

STEP 2: 把水果用長竹籤串起來備用，之後就可以開始準備好糖漿了！
STEP 3: 在 200 mL 的水裡面加入約 150g 白砂糖，然後開中火慢慢把它們混合融和
（煮的過程中記得不要心急攪拌糖漿，不然砂糖就會因為溫差而結晶，形成起砂的狀態，影響口感！）

STEP 5: 想知道糖漿是否處於完成的狀態，大家可以用竹籤放在糖水裡面，如果拿起來時脆糖有在竹籤上凝固就代表OK了！

STEP 6: 在關火以後，大家就可以拿起水果串輕輕轉一圈均勻地沾上糖漿，記得不要用湯匙或是其他工具幫助，不然就會讓外皮變得過於厚重了！

STEP 6: 待一層糖漿乾透後，可以重複2至3次做成你理想中的厚度就完成了！

如果你還是怕糖漿無法成功凝固起來的話，有網友建議大家可以用一半熱水先與魚膠粉拌勻，然後再加入熱水與砂糖混合，這樣做糖漿就能秒速乾透！

有日本網友更把士多啤梨串加入鬆軟的棉花糖，看了也好想試！喜歡吃甜的朋友更可以在脆糖外皮上灑上白朱古力醬，甜蜜感爆滿！

趁著這陣子都留在家中抗疫，大家也快點一起來動手DIY吧！（愛心）

Text: Girlstyle Editorial
Photo Source: instagram