日本大熱『Jagabee法式芝士瀑布薯蓉』食譜！超狂食法獲日本官方認證，試過絕不會後悔～

By Daphne on 05 Jun 2020

Senior Editor

早前因為疫情的關係，讓不少本來不愛下廚的朋友也化身為小廚神！網路上更出現不同的變奏版懶人食譜，令不擅下廚的朋友也能輕鬆地跟著試做！就好像是大熱的零失敗杯麵炒飯、薯片玉子燒等懶人料理，讓大家都為之瘋狂！如果大家也是一位薯蓉控，不妨參考下以下已經成功獲得 Calbee 官方認證的法式芝士薯蓉食譜～保證手殘都能做到！

無需工具～三步即完成『Jagabee法式芝士薯蓉』！

食西餐時常常會食到的法式薯蓉（Aligot），質感柔軟且入口即化，淋上惹味的燒汁絕對是人間美食！不過由於從烚薯仔、去皮、攪成蓉的製作步驟較為繁複，所以大家都會選擇出去食！但早前日本就瘋傳一個超簡易的懶人版食譜，只需要一盒 Jagabee 薯條就能成事，喜歡食薯蓉的朋友記得不要錯過！

被譽為「試了絕對不會後悔的美食」！

很多懶人版食譜的成品都被指誇大化，其實根本沒有想像中那麼「神」！不過這次的Jagabee 薯蓉卻是被日本網友譽為「試了絕對不會後悔的美食」，大家看完之後會不會心癢癢想一試呢？

必試 Jagabee 法式芝士薯蓉食譜

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卡樂B Jagabee 薯條－1盒
熱水／熱牛奶－150毫升（可視乎情況加減）
片裝芝士/Mozzarella芝士－視乎個人喜好
牛油－5-10克

法式芝士薯蓉製作的方法相當簡單，事前只需要把片裝芝士預先撕成條狀，然後將所有材料通通倒進 Jagabee 薯條的包裝盒裡面，再加入熱水，蓋上蓋子等待數分鐘，攪勻後就有彷如高級西餐廳裡才食到的芝士拉絲 Aligot！想薯蓉更加香濃軟滑的朋友，更可以用熱牛奶代替熱水，效果會更出乎意料！

大家可以因應自己的喜好挑選 Jagabee 薯條的口味，而受到日本網友大力推介的則有層次較豐富的紫菜味、明太子味、關東特別味還有蜂蜜牛油味！而水量方面，建議大家以剛剛好蓋過薯條的份量為準，切記水一定要夠熱，不然可能會沒辦法融化薯條啊！

薯控必試～日本網友超吸引成品！

沒錯～大家追求的就是這個超壯觀的芝士瀑布拉絲效果！在攪拌均勻之後，融化的芝士、牛油及薯條通通混和在一起，加上薯條本身的配料口感豐富，重口味的朋友更可加入鹽、胡椒等調味，無論單食或是配上其他主菜食都一樣OK～

芝士控看完這條影片，是不是覺得超心動的！不少日本網民也紛紛大曬成品圖，更號稱是零失敗的食譜，各位地獄廚神絕對可以放心跟著做啊！

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ꕤ᯽ ???? ᯽ꕤ（@chihaiko）分享的貼文於 PDT 2020 年 4月月 19 日上午 2:06 張貼

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ひなお / asahi（@hinao_asahi）分享的貼文於 PDT 2020 年 5月月 17 日上午 1:32 張貼

Text: Girlstyle Editorial
Photo Source: instagram、twitter

鬆餅控必試爆紅「Pancake Cereal」食譜！迷你梳乎厘造型超治癒，IG-able又過癮～

14 May 2020

因為疫情肆虐的關係，人人都不太敢外出食飯，間接讓不少朋友都下定決心鑽研荒廢已久的廚藝！（笑）簡單的有手殘女也能駕馭的韓國400次咖啡、仿Royce生朱古力，還有 instagrammable 的日本水果花三明治和1000次梳乎厘奄列等，大家又成功挑戰過多少份食譜？

除了甜品和飲品外，DIY早餐其實也有不少選擇！近日外國 IG 就掀起了一陣超可愛的Pancake Cereal 熱潮，造型不但相當療癒，而且口感也很綿密過癮，喜歡鬆餅的朋友絕對不能錯過啊～

Pancake Cereal 迷你鬆餅造型超療癒！

相信鬆餅控都一定有試過自己動手煮鬆餅吧！最近外國掀起了一陣 Pancake Cereal 熱潮，意思就是將圓形的鬆餅弄成平常像是早餐燕麥片般的迷你版大小，製作的過程不但相當治癒，而且當完成了一盤迷你鬆餅後，造型更相當可愛，難怪能夠在外國引發一陣打卡潮！

配料隨自己喜好加入！比普通鬆餅更有口感

大家吃鬆餅的時候最喜歡的配料是甚麼？清甜的牛油蜂蜜、清新爽口的水果雜錦，還是惹味的鹹鬆餅？

DIY的好處就是可以隨自己的喜好加入配料，網友不但加入常見的水果、忌廉、牛油、蜂蜜之外，還有加入朱古力彩針、朱古力榛子醬的版本，果然邪惡的早餐特別讓人垂涎啊～這樣一盤食起來想必一定相當滿足，而且看起來根本就像是外面會吃到的質感輕食甜點啊！

超簡單做法手殘女也能駕馭！

如果你有過做鬆餅的經驗，這個迷你版 Pancake Cereal 也一定不會把你難倒！把鬆餅糊調較好之後，最簡單的做法就是把它放進唧唧樽裡面，輕鬆就能唧出完美的小圓餅形狀！然後在刷上了牛油的平底鍋兩邊煎至金黃色就可以了～當然，懶惰的朋友也可以以現成的鬆餅粉加水來完成！

鬆餅糊食譜：
低筋麵粉 150g
糖 8 克
泡打粉 5 克
牛奶 50 g
無鹽牛油 15 g
雞蛋 1 g

有朋友甚至更做出不同的可愛形狀，有小窩夫形狀，也有英文字母形狀，這就要看大家的功力咯！（笑）

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Food & travel blog - Medellín（@comeaqui）分享的貼文於 PDT 2020 年 5月月 13 日下午 6:13 張貼

IG-able 療癒飽肚甜點！

看完之後是不是也覺得這個超可愛的迷你小鬆餅有點太誘人了？（笑）除了最正宗的原味之外，小編還有看到不少進階版的朋友在鬆餅糊裡面加入朱古力粉、紫薯粉、抹茶粉等變身成不同口味的小鬆餅，看起來同樣可口啊～

不覺得這個鬆餅小山的造型實在太可愛了嗎？一個好的早餐絕對會讓你心情好上一整天，有興趣的朋友不妨趁著這個週末試試吧！

Text: Girlstyle Editorial
Photo Source: instagram

韓國超夢幻「400次雲朵草莓奶泡」食譜！粉嫩配色Ｘ微酸甜口感，比400次咖啡更療癒～

06 May 2020

自疫情以來留家的時間變多，不少女生都悄悄化身為小廚神，連帶讓不少夢幻又易上手的DIY食譜都大受歡迎！早前最流行的400次咖啡大家都已經挑戰成功了嗎？不過對於不太喜歡咖啡的朋友來說，400次咖啡大概沒有太大吸引力讓你下定決心挑戰！不過以下這個因400次咖啡而興起的超夢幻「400次草莓」特飲，大概沒有任何一位女生能夠抗拒！