日本推出 2款「雷神朱古力 X PABLO芝士撻」聯名新品!經典半熟芝士撻淋上朱古力,去日本有新手信~

日本推出 2款「雷神朱古力 X PABLO芝士撻」聯名新品!經典半熟芝士撻淋上朱古力,去日本有新手信~

Food 美食
By Erin on 13 Jul 2020
Digital Editor

雷神朱古力是一款日本超人氣的零食,之前不少女生去日本玩時,都會大購入手當手信派給朋友,而最近雷神朱古力要跟大阪高人氣甜點PABLO推出全新聯名新品,一口氣推出 2 款「雷神朱古力 X PABLO芝士撻」新甜點,光看照片已經覺得好邪惡啊~

雷神朱古力 X PABLO芝士撻

雷神朱古力在日本一直都好紅,更曾經一度賣斷市!口感豐富,多層次的夾心讓人忍不住一口接一口。雷神朱古力推出過多款不同的口味,最知名的就是黑朱古力和白朱古力。

雷神朱古力

而來自大阪的「PABLO」相信女生們也不陌生,焦糖芝士撻和抹茶芝士千層酥等更是超人氣產品,焦糖芝士撻更獲得Monde Selection 世界食品品質評鑑大賞的金賞,採用兩種忌廉芝士造成香濃芝士餡,配上焦糖片及酥皮底,美味指數滿分啊!

PABLO

最近雷神朱古力要跟PABLO推出2款聯名甜點,第一款是於7月13日起在日本各大超級市場和便利店搶先推出的「PABLO芝士撻味雷神朱古力」,細細的朱古力中加入了製作芝士撻的同款芝士,還有朱古力餅感和特製杏桃果醬。

「PABLO芝士撻味雷神朱古力」

口感酥脆而且芝士味非常香濃,味道還跟PABLO經典的半熟芝士撻有點相近,而這款芝士撻味朱古力也建議先冷藏再食,在這炎熱的夏季吃到很適合啊!一包「PABLO芝士撻味雷神朱古力」的售價為 120日圓,希望不會太快下架,等疫情過後飛到日本還有機會試到呢~

「PABLO芝士撻味雷神朱古力」

另外一款就是由8月1日起在日本PABLO實體店中開賣的限定的「朱古力芝士撻」,芝士撻上淋上了濃郁的朱古力,內層的芝士餡中也加入雷神朱古力的小碎塊,口感豐富又有層次,售價為 648 日圓。

朱古力芝士撻

Text : Girlstyle ediroial
Photo source : Fashion Press

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巴斯克芝士蛋糕食譜 Basque Burnt Cheesecake 簡單零失敗

=材料(適用於6寸模具)=

1. 雞蛋4個(全蛋3個 蛋黃1個)

2. 忌廉芝士350g

3. 白砂糖60g

4. 淡忌廉100g

5. 粟粉10g

6. 檸檬汁5g

=做法=

1. 忌廉芝士隔水軟化,然後加入白砂糖攪拌均勻

2. 將全雞蛋3個、蛋黃1個打散,分3次加入忌廉芝士中,每加一次都要攪拌均勻

巴斯克芝士蛋糕食譜 Basque Burnt Cheesecake 簡單零失敗

3. 加入淡忌廉和粟粉攪拌至無干粉,加入檸檬汁,再過篩一遍口感會更順滑好吃

4. 模具墊上牛油紙,倒入攪拌好的麵糊,震出氣泡就可以放入焗爐

5. 焗爐220°C預熱15分鐘,220°C焗20分鐘後,225°C再焗5分鐘,烤完取出不用脫模,晾涼後放入雪櫃冷藏3-4小時就可以享用!

巴斯克芝士蛋糕食譜 Basque Burnt Cheesecake 簡單零失敗

 

【tips】

改變烘焗時間可以達到流心效果!焗22分鐘是流心狀態,焗25分鐘就會完全固化,流心比較嫩滑,不流心口感比較綿密,可根據每個人的口味選擇啊!

巴斯克芝士蛋糕食譜 Basque Burnt Cheesecake 簡單零失敗

巴斯克芝士蛋糕食譜 Basque Burnt Cheesecake 簡單零失敗

Text:Girls editorial
Photo Source:Pinterest,xiaohongshu@kk

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