日本人推「水壩咖哩飯」倡最執著的食法!醬料不能沾到白飯?處女座:太療癒了~

日本人推「水壩咖哩飯」倡最執著的食法!醬料不能沾到白飯?處女座:太療癒了~

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BySherry on 10 Feb 2021 Digital Content Writer

日本人常吃的咖哩飯香港也可以吃到,不過當中的奧妙你又懂嗎?日本近日出現一款「水壩咖哩飯」,味道其實也和一般的咖哩飯相同,不過分別就在於進食的方法。「水壩咖哩飯」分隔了咖哩和白飯,這個講究的食法紛紛讓不少固執及完美主義者能驚嘆:「太療癒了!」

日本人常吃的咖哩飯香港也可以吃到,不過當中的奧妙你又懂嗎?日本近日出現一款「水壩咖哩飯」,味道其實也和一般的咖哩飯相同,不過分別就在於進食的方法。「水壩咖哩飯」分隔了咖哩和白飯,這個講究的食法紛紛讓不少固執/完美主義者驚嘆:太療癒了!

日本人對於食物十分講究,壽司、拉麵等等都有其特定的食法,進餐的儀式感也滿滿的。在香港的餐廳也不難食到日本的當地美食,咖哩飯如此普通的菜式當然隨處都可以吃得到。

日本人對於食物十分講究,壽司、拉麵等等都有其特定的食法,進餐的儀式感也滿滿的。在香港的餐廳也不難食到日本的當地美食,咖哩飯如此普通的菜式就當然隨處都可以吃得到。

不過在日本有一款名為「水壩咖哩飯」的菜式,造型和食法也相當特別。它沒有可愛的造型,取而代之的是像水壩般的擺碟。「水壩咖哩飯」的味道與普通的咖哩飯無異,但是其進食方式就吸引了不少人嘗試,也掀起熱議。

不過,在日本有一款名為「水壩咖哩飯」的菜式,造型和食法也相當特別。它沒有可愛的造型,取而代之的是像水壩般的擺法。「水壩咖哩飯」的味道與普通的咖哩飯無異,但是其進食方式就吸引了不少人嘗試,也掀起熱議。

十分注重食物賣相的日本人,竟會呈出一碟如此簡陋的咖哩飯?把白飯堆砌成圍牆,圍著咖哩的這個擺法,其實是為了不讓白飯和咖哩混在一起,隔開白飯和咖哩,會讓味道更突出。有網民笑指這個擺法十分像「進擊的巨人」裏面的圍城,十分不美觀,質疑有誰會喜歡這樣的咖哩飯。

十分注重食物賣相的日本人,竟然會如此簡陋的呈出一碟咖哩飯?把白飯堆砌成圍牆,圍著咖哩的這個擺法,其實是為了不讓白飯和咖哩混在一起,好好分隔開也會讓白飯和咖哩的味道更突出。有網民指這個擺法十分像「進擊的巨人」裏面的圍城,十分不美觀,質疑有誰會喜歡這樣的咖哩飯。

在日本的不同地方也十分流行「水壩式」的咖哩飯,把兩者隔開來視覺上會比較整齊~(也許是強迫症的才看得懂?)左邊也放上了一些漬物。一些自稱完美主義者的網民看到後也紛紛認為十分療癒,進食時可以少一點憂慮。

其實其他地方也十分流行「水壩式」的咖哩飯,把兩者分隔開來視覺上就會比較整齊~(也許是強迫症的才看得懂?)左邊也放上了一些漬物配置進食。一些完美主義者的網民看到後也紛紛認為十分療癒,進食時可以少一點憂慮。

再來一個進階版的咖哩飯,廚師把咖哩飯築成一個真的水壩一樣,並用粟米、紫菜、香蔥作裝飾,十分美觀。這個飯還有個特別的機關,當夾開中間黃色的蘿蔔時,咖哩將會流往另一邊,宏偉的缺提場面就出現了!

再來一個進階版的咖哩飯,廚師真的把咖哩飯築成一個水壩一樣,並用粟米、紫菜、香蔥作裝飾,十分美觀。這個飯還有個特別的機關,當夾開中間黃色的蘿蔔時,咖哩將會滿滿流過另一邊,宏偉的缺提場面就出現了!

不過其實相傳這款咖哩飯是日本某水壩旁的餐廳所創起,在日本岩手縣的一間餐廳,根據知名的金月澤水壩推出「水壩咖哩飯」。後來更有一名土木專家因為看見這個水壩的方向建錯了,而引發一場鬧劇。他指出白飯拱起的方向如果面向醬汁,照水壩的建法和力學的原理,這樣蓋是會潰堤的。其後這事件更在Twitter熱議,水壩咖哩飯也從此一舉成名!

不過其實相傳這款咖哩飯是在水壩旁邊的餐廳所創起。在日本岩手縣的一間餐廳,就根據了知名的金月澤水壩推出了「水壩咖哩飯」。後來,有一名土木專家因為看見這個水壩的方向建錯了,而引發一場鬧劇。他指出白飯拱起的方向如果面向醬汁,照水壩的建法和力學的遠離,這樣蓋是會潰堤的。其後這個事件更被Twitter熱議,水壩咖哩飯也一舉成名!

對於咖哩飯的咖哩和白飯的擺法,其實日本人十分講究,上下左右的食法在他們眼中也很有分別。在一項統計中,計算了日本市民普遍的咖哩飯進食習慣~雖然有網民表示這項研究十分瘋狂,不過結果也相當驚人!

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結果統計出原來習慣咖哩放在右邊的人偏多,而混在一起吃的人就佔較小數,所以水壩咖哩飯的成功,也並不是毫無理由的!你又是哪一派呢?(笑~)

結果全國的統計計出原來放咖哩在右邊的人偏多,而混在一起吃的人就佔較小數,所以水壩咖哩飯的成功,也並不是毫無理由的!你又是哪一派呢?(笑~)

 

Text: GirlStyle Editorial
Photo Source : Twitter@Jsce_npo, @sh_s_sh_ma, @ytxfft

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羊駝(草泥馬)一向受到大眾歡迎,毛茸茸的身體,配上呆萌搞鬼表情讓人一秒融化!近日日本醫業品牌三洋(Sanyo)就借助草泥馬毛茸茸的形象,推出形態不同的「草泥馬棉花棒」,不但外表有趣可愛,而且還意外好用?

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棉花棒是很多人日常生活中必需用品,除了可以用來清理耳垢外,亦有大量其他用途,一種形態的棉花棒棒頭是絕對滿足不到我們的~所以三洋便以毛茸茸的草泥馬化身成5款各種不同頭型的棉花棒,讓大家可以挑選到最適合的棉花棒,把可愛的草泥馬帶回家!

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#1 DECO-BOCO black

把與眾不同的黑色草泥馬化身成三層式棉花棒,擁有3個凹槽的棒頭可以輕易將耳垢勾出,黑色的棉花棒型格感爆燈,挖耳朵都能充滿氣勢!

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#2 DECO-BOCO white

而同款亦有推出白色草泥馬,但這一款的樣子比黑色款更加輕挑,看上去十分趣怪~

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#3 FUWA-FUWA cotton

這大棉花球般的棉花棒,蓬鬆的棒頭吸水能力較佳,推薦在洗澡或游泳後用來吸取滲進耳朵內的水分。

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#4 YAWARAKA baby

這款細長又結實棉花棒是專門給予小寶寶用的,雖然棒頭結實但非常柔軟,加上纖巧的棒身,用來幫小寶寶或寵物挑走污垢就最適合不過了!

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#5 KODAWARI standard

最後一款就是最常見的標準頭型棉花棒了,用途非常廣泛。為了營造草泥馬的蓬鬆,它特地減少了30%的膠水,所以即使款式相同,這一款仍然比一般能買到的棉花棒更為柔軟!

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看完是不是立即想快這些可愛的草泥馬帶回家呢?有興趣的朋友可以到它的官網了解詳情~

Text: GirlStyle Editorial
Photo Source: sa-n-yo.co.jp

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