港女指控「牛角任食放題」平肉當A5和牛!被網民踢爆疑係專業慣犯,3大呃食招數大公開!

港女指控「牛角任食放題」平肉當A5和牛!被網民踢爆疑係專業慣犯,3大呃食招數大公開!

Food 美食
By Daphne on 20 Sep 2021
Senior Editor

火鍋、燒肉放題一直是不少香港人的最愛,而牛角燒肉放題更是長期「一位難求」的食肆!不過近日就有食客於「Facebook 自助餐放題群組」指訴日式燒肉店「牛角」的旺角分店食物質素欠佳,更質疑店家疑將劣質牛肉當成 A5 和牛出售,她更指店家提供的雪糕疑似變成「雪糕糊」,擔心進食後會引致腸胃不適。

火鍋、燒肉放題一直是不少香港人的最愛,而牛角燒肉放題更是長期「一位難求」的食肆!

當網民都議論紛紛的時候,叙福樓集團主席黃傑龍就主動還原當晚的詳情,不少網民更認為事主的最終目的原來是想食霸王餐?

當網民都議論紛紛的時候,叙福樓集團主席黃傑龍就主動還原當晚的詳情,不少網民更認為事主的最終目的原來是想食霸王餐?

港女指控牛角燒肉放題3宗罪!等候時間長/劣質肉扮和牛/雪糕溶化食壞人

有食過牛角的朋友,對於牛角候座的時間相信都不會陌生!事主表示自己當晚由 5 點等到 9 點才可以入座,最後埋單付了 900 元的A5和牛放題餐,但卻換來只有 300 元 LEVEL 2 的普通燒肉放題質素,更指店家完全違反商品說明條例!

不過近日就有食客於「Facebook 自助餐放題群組」指訴日式燒肉店「牛角」的旺角分店食物質素欠佳,更質疑店家疑將劣質牛肉當成 A5 和牛出售,她更指店家提供的雪糕疑似變成「雪糕糊」,擔心進食後會引致腸胃不適。

港女指控牛角燒肉放題3宗罪!等候時間長/劣質肉扮和牛/雪糕溶化食壞人

事主更圖文並茂地附上多張照片作「證據」,她先附上當晚自己第一輪牛肉的照片,並指進食時未有留意是否和牛,但後來才發現牛肉肉質很韌,絕對不是她所點的 A5 和牛質素。

事主更圖文並茂地附上多張照片作「證據」,她先附上當晚自己第一輪牛肉的照片,並指進食時未有留意是否和牛,但後來才發現牛肉肉質很韌,絕對不是她所點的 A5 和牛質素。

事主更指自己隨後去了雪糕機「唧雪糕」,她聲稱雪糕出爐後 3 分鐘內,回到座位時已經溶化成「雪糕糊」。她指店員起初指雪糕機沒有問題,後來才跟她澄清原來是雪糕機的製冷功能被關掉。事主表示相當憤怒,更指「雪糕溶到咁食落肚真係可大可小!

她指店員起初指雪糕機沒有問題,後來才跟她澄清原來是雪糕機的製冷功能被關掉。事主表示相當憤怒,更指「雪糕溶到咁食落肚真係可大可小!」

事主更指自己隨後去了雪糕機「唧雪糕」,她聲稱雪糕出爐後 3 分鐘內,回到座位時已經溶化成「雪糕糊」。

事主更指,自己將當晚牛肉的照片傳送給朋友訴苦,朋友亦表示自己曾經遇過類似情況,不過只是在第一轉肉後才貨不對辦,但事主今次卻在第一碟肉已經中伏!

事主更指,自己將當晚牛肉的照片傳送給朋友訴苦,朋友亦表示自己曾經遇過類似情況,不過只是在第一轉肉後才貨不對辦,但事主今次卻在第一碟肉已經中伏!

後來她指自己在向在場經理投訴後,對方才遞上兩碟「靚牛」,更附上第一碟牛肉與其的對比照。

後來她指自己在向在場經理投訴後,對方才遞上兩碟「靚牛」,更附上第一碟牛肉與其的對比照。

後來她指自己在向在場經理投訴後,對方才遞上兩碟「靚牛」,更附上第一碟牛肉與其的對比照。

事主隻字不提!牛角當晚已主動退回一半金額

起初,有不少網民都紛紛表示同情,不過後來當叙福樓集團主席黃傑龍發文反擊後,不少網民就開始小偵探上身,找出不同疑點!

起初,有不少網民都紛紛表示同情,不過後來當叙福樓集團主席黃傑龍發文反擊後,不少網民就開始小偵探上身,找出不同疑點!

黃傑龍表示,根據公司電腦記錄,這兩位一男一女的客人於 21:09 入座,選用 Level 5 放題餐,當晚一共於落單平台點選共 49 次食物(每次1-4人份量),期間曾經表示軟雪糕溶解。

黃傑龍表示,根據公司電腦記錄,這兩位一男一女的客人於 21:09 入座,選用 Level 5 放題餐,當晚一共於落單平台點選共 49 次食物(每次1-4人份量),期間曾經表示軟雪糕溶解。

直至 23:19(即入座後兩小時10分鐘後),客人舉手要求協助,才首次表示牛肉質素欠佳,後來 23:11 以信用卡支付 $1756,及後於 00:05 獲得 $878 現金退款,00:07:06 正式離開餐廳。

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直至 23:19(即入座後兩小時10分鐘後),客人舉手要求協助,首次表示牛肉質素欠佳,後來 23:11 以信用卡支付 $1756,及後於 00:05 獲得 $878 現金退款,00:07:06 正式離開餐廳。

而在原post中,事主對牛角當晚已主動退回一半金額隻字不提,反而更貼上 $1756 元的帳單,疑似想表示自己付足全數享用卻獲得不公平對待。有網民就質疑事主因為想食霸王餐失敗,最後只能以半價收場,心有不忿,於是在網上抹黑店家。

疑將「A5和牛紙牌」移花接木

黃傑龍表示,牛肉的確每個部位都有不同差異,亦不可能每一碟都一模一樣。不過他就質疑,事主口中那一碟「好肉酸好恐怖出晒血水」的牛肉,是放在一個白色圓碟上;

黃傑龍表示,牛肉的確每個部位都有不同差異,亦不可能每一碟都一模一樣。不過他就質疑,事主口中那一碟「好肉酸好恐怖出晒血水」的牛肉,是放在一個白色圓碟上;

而且在事主提供的第一張照片中,白色圓碟上根本未有「A5和牛紙牌」。不過這張「A5和牛紙牌」,後來竟然自動出現在事主提供的對比圖中,懷疑是事主將店家贈送的「頭盤」牛肉一直放置在旁,到埋單時才將「A5和牛紙牌」放到這碟頭盤牛肉中,以誤導谷友。

黃傑龍表示,牛肉的確每個部位都有不同差異,亦不可能每一碟都一模一樣。

黃傑龍表示,牛肉的確每個部位都有不同差異,亦不可能每一碟都一模一樣。不過他就質疑,事主口中那一碟「好肉酸好恐怖出晒血水」的牛肉,是放在一個白色圓碟上;

而且黃傑龍表示,牛角一向使用不同款式的器皿盛載不同級數的牛肉,而A5和牛是以灰色碟盛載,而非事主照片的白色圓碟。

事主更圖文並茂地附上多張照片作「證據」,她先附上當晚自己第一輪牛肉的照片,並指進食時未有留意是否和牛,但後來才發現牛肉肉質很韌,絕對不是她所點的 A5 和牛質素。

「雪糕糊」指控被踢爆造假

至於雪糕溶化的指訴,黃傑龍就表示,當天閉路電視紀錄客人是於 21:40 出去拿雪糕,換言之即是在入座後半小時。事主在拿雪糕後,更似乎有意將雪糕放於火爐旁邊,待雪糕溶化後才刻意找店員投訴,希望營造餐廳食物質素連環出現問題的假象,好讓之後的「談判」更有力!

至於雪糕溶化的指訴,黃傑龍就表示,當天閉路電視紀錄客人是於 21:40 出去拿雪糕,換言之即是在入座後半小時。

不少網民在事件澄清後都紛紛到原post聲討樓主講大話!

不少網民在事件澄清後都紛紛到原post聲討樓主講大話! 不少網民在事件澄清後都紛紛到原post聲討樓主講大話!

不少網民在事件澄清後都紛紛到原post聲討樓主講大話!

不少網民在事件澄清後都紛紛到原post聲討樓主講大話!

不少網民在事件澄清後都紛紛到原post聲討樓主講大話!

不少人更大讚老闆黃傑龍處理投訴的尋根究底精神,大家外出用餐時又有沒有遇過讓你咋舌的客人呢?留言告訴小編吧!

延伸閱讀:

Text:Girlstyle Editorial
Photo Source:fb@香港自助餐及放題集中討論區 hk buffet group、黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事

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