【2022壬寅虎年】8款賀年美食精選!沖繩黑糖年糕、桃膠蓮子糕、素食芋頭糕必試!

【2022壬寅虎年】8款賀年美食精選!沖繩黑糖年糕、桃膠蓮子糕、素食芋頭糕必試!

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By Megan on 13 Jan 2022
Deputy Managing Beauty Editor

還有大半個月就到農曆新年,2022壬寅虎年希望大家也能行好運!相信踏入一月,大家已忙著為家裡大掃除,當然,迎接新年就少不了準備各式各樣的賀年食品,除了用來開年的各種糕點如年糕、蘿蔔糕、黃金糕等,還有送禮必備的各款禮盒!今日,編輯就精選了8間集新式和傳統的賀年送禮自食推介!

為甚麼新年要「食糕」?

為甚麼新年要「食糕」?
Photo from Eaton HK

對了!究竟為甚麼會有新年「食糕」這個傳統習慣呢?自古以來,我們的祖先就確信不同的風俗禮節,而「糕」取其音「高」,則寓意步步「高」升,只要在「一年之始」的新年裡多吃點糕,今年就會比上年更上一層樓!所以,傳統的年糕之所以偏深紅色,亦是為了符合大紅大紫的喜慶顏色。至於近年流行的黃金糕、千層糕等等,也可解讀為風俗禮節的時代延伸呢~

2022壬寅虎年賀年食品 - 傳統糕點推薦

Eaton HK「逸東軒」富貴椰汁年糕
Photo from Eaton HK

Eaton HK「逸東軒」富貴椰汁年糕 HK$218
以清甜蔗糖混入新鮮椰汁,散發撲鼻椰子清香,且入口煙韌軟滑,甜而不膩。

Eaton HK「逸東軒」瑤柱臘味蘿蔔糕
Photo from Eaton HK

Eaton HK「逸東軒」瑤柱臘味蘿蔔糕 HK$238
以惹味臘味,配頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成,融入清甜的蘿蔔絲,口感豐富。

富豪酒店 經典滋味系列
Photo from 富豪酒店

富豪酒店 經典滋味系列
包括瑤柱臘味蘿蔔糕、五香臘味芋頭糕、椰汁年糕和清香馬蹄糕,均以頂級材料和獨家手藝製成,口感豐富,香而不膩。每款均以不同禮盒包裝,以花開富貴為題,綴以燙金設計,盡顯格調。

瑤柱臘味蘿蔔糕 HK$238 (1月16日或之前訂購早鳥價HK$178)
五香臘味芋頭糕 HK$238 (1月16日或之前訂購早鳥價HK$178)
椰汁年糕 HK$228 (1月16日或之前訂購早鳥價HK$168)
清香馬蹄糕 HK$228 (1月16日或之前訂購早鳥價HK$168)

富豪酒店 清新養顏系列
Photo from 富豪酒店

富豪酒店 清新養顏系列
四款清新養顏口味包括金玉滿堂素糕、椰汁桃膠蓮子糕和金箔燕窩桂花糕,均香味獨特,健康可口;滋潤養顏材料更可養身保健,營養價值豐富,喜愛清新口味絕不能錯過。

金玉滿堂素糕 HK$238 (1月16日或之前訂購早鳥價HK$178)
椰汁桃膠蓮子糕 HK$238 (1月16日或之前訂購早鳥價HK$178)
金箔燕窩桂花糕 HK$228 (1月16日或之前訂購早鳥價HK$168)

如心酒店 瑤柱臘味XO醬蘿蔔糕
Photo from 如心酒店

如心酒店 瑤柱臘味XO醬蘿蔔糕 HK$268 (1月20日或之前訂購早鳥價HK$218)
用上優質瑤柱、臘味及厚切蘿蔔等上乘食材,與香濃惹味的XO醬相得益彰,每一口盡是豐富層次。

如心酒店 桂花燕窩馬蹄糕
Photo from 如心酒店

如心酒店 桂花燕窩馬蹄糕 HK$$288 (1月20日或之前訂購早鳥價HK$$228)
桂花散發獨特芳香,加上滋補養顏的燕窩,嫩滑口感同時帶出馥郁味道,愛美人士必選。

香港嘉里酒店 紅糖秘製芋頭糕
Photo from 香港嘉里酒店

香港嘉里酒店 紅糖秘製芋頭糕
Photo from 香港嘉里酒店

香港嘉里酒店 紅糖秘製芋頭糕 HK$338
放入足料芋頭、臘肉、臘腸及蝦米,完美的材料比例,配合少許五香粉提鮮,令人一試難忘。

香港嘉里酒店 紅糖傳統年糕
Photo from 香港嘉里酒店

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香港嘉里酒店 紅糖傳統年糕
Photo from 香港嘉里酒店

香港嘉里酒店 紅糖傳統年糕 HK$328
以健康沖繩黑糖入饌,與來自椰汁的濃郁椰香互取平衡,入口甜而不膩。

IKEA 接骨木花橙香馬蹄糕
Photo from IKEA

IKEA 接骨木花橙香馬蹄糕 HK$69
淡雅的接骨木花混合酸甜橙香,清新香氣令人難忘,配以有「平民燕窩」之稱的桃膠和清甜爽口的馬蹄,口感豐富。

IKEA 植物素肉丸松露芋頭糕
Photo from IKEA

IKEA 植物素肉丸松露芋頭糕 HK$79
以IKEA親自開發的植物素肉丸,加入香甜軟糥的芋頭及濃郁黑松露,散發出陣陣誘人香氣,肉質口感與味道真假難分。

2022壬寅虎年賀年食品 - 新式禮盒推薦

龍島 春意盎然新春三層尊貴禮盒
Photo from 龍島

龍島 春意盎然新春三層尊貴禮盒 HK$698
盒背藏著立體切割的蘭花圖案與龍島標誌,藝術感十足。頂層8款手工朱古力,與第二層的曲奇及千層酥帶來雙重口感,特別加入限定桃花綻放曲奇及歡聚團圓曲奇,倍添氣氛;最下層則是玫瑰茉莉花茶及桂花烏龍茶。

龍島 盛放桃花迎春雙層瑰麗禮盒
Photo from 龍島

龍島 盛放桃花迎春雙層瑰麗禮盒 HK$539
有如首飾箱的雙層禮盒,桃紅色包裝配上桃花圖案,充滿節慶色彩。上層盛載9款不同口味的手工朱古力,下層分別是3款招牌馬卡龍曲奇及千層酥,包括全新限定玫瑰荔枝馬卡龍、蜂蜜桂花馬卡龍、焦糖千層酥及鹹蛋黃千層酥。

agnès b. CAFÉ 新春精緻朱古力攢盒
Photo from agnès b. CAFÉ

agnès b. CAFÉ 新春精緻朱古力攢盒 HK$490
將東方傳統融入法式禮盒當中,融入品牌的環保及可持續發展理念,以食用朱古力製造的攢盒,裝滿兩款朱古力dragées和代表財源滾滾的朱古力金幣,充滿創意與特色。

望月 日本茶一口曲奇禮盒(72件)
Photo from 望月

望月 日本茶一口曲奇禮盒(72件) HK$238
包括抹茶、焙茶及玄米茶3款日系茶味特色,均是140多年歷史的日本滋賀縣「丸安茶業」茶粉製成,每一口也充滿細膩茶香。象徵壬寅虎年的老虎圖案,設計獨特適合送禮。

望月 經典蝴蝶酥禮盒(24件)
Photo from 望月

望月 經典蝴蝶酥禮盒(24件) HK$158
採用紐西蘭牛油配上焦糖,一香一甜成為絕配。比坊間常見的「金黃色」更深一點的「淺褐色」,令蝴蝶酥充分焦糖化,突出鬆脆酥軟口感,甜而不膩。

特別推介:品茶香
農曆新年傳統上,無論是吃糕點或糖果,我們也愛配上一杯熱茶中和調味,當然少不得茶品推介~

Tea WG 頂級訂製茗茶系列虎岳之茶(Tiger Hill Tea)
Photo from Tea WG

Tea WG 頂級訂製茗茶系列虎岳之茶(Tiger Hill Tea)
Photo from Tea WG

Tea WG 頂級訂製茗茶系列虎岳之茶(Tiger Hill Tea) HK$368
以喜馬拉雅山脈的初摘大吉嶺茶及黑茶精心調配而生,溢出豐富芬芳及果香,交織著可可及雲尼拿籽的濃郁香氣。華麗金黃茶罐及包裝盒,為新一年的腳步增添動力。

Text: GirlStyle editorial
Photo Source: Brands Image

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