營養顧問親自解答3大減肥迷思！戒碳水就減到肥？致肥嘅真正原因仲同「佢」有關！

小編近日做街訪時發現，不少女生在新年期間吃了很多美食，現正為減肥大計煩惱！但原來很多人都對減肥有不同誤解，例如戒碳水減肥、以為體重數字就代表一切、靠節食就可以達到減肥效果～今次小編就邀請到廚師及營養顧問Hilda Leung梁雅琳，一起來解答大家的減肥迷思，幫助你更了解瘦身的正確方式！

減肥迷思：瘦=靚！

很多女生減肥的最大原因就是覺得變瘦就等於變靚、體重數字代表一切！而Hilda就認為其實瘦並不代表漂亮，也不等於健康～體脂磅只是讓我們獲得多點資料分析，反而個人的狀態、精神、皮膚好，散發自信美才是真正的美！

減肥迷思：戒碳水就能減肥？

Hilda解釋到其實致肥的原因不僅僅和碳水有關，其實還有壞脂肪和糖分！而減肥時也不需要完全戒掉碳水，只要控制好份量就可以了。至於脂肪方面就應該選擇一些「靚油脂」（多數指單元或多元不飽和脂肪），例如牛油果、雞蛋、奇亞籽等，對我們瘦身有所幫助，亦有助改善心血管健康。

減肥迷思：節食不運動可減肥？

不少女生認為單靠節食就會達到減肥效果，Hilda認為與其「節食」，不如「選適合自己的食物」。我們可以配合自己的年齡、生活需要選擇適合自己的食物進食，基本是可以在不做運動的基礎下有減磅的效果！但同時Hilda也鼓勵大家做適量的運動，以塑造健康好看的體形。體形不會因為減重而變好看，「瘦」也不等於「靚」和「健康」，希望大家不要放錯重點！

「Eat to Fit」餐單助你食住瘦

街訪中不少女生都認為要減肥就要挨餓，不能享受美食的快樂～小編就有好嘢益大家啦！Hilda Leung就以「靚油脂」同低碳概念製作出一系列「Eat to Fit」餐牌～其重點為減碳的同時，又可以幫助你吸收好脂肪、食到更多新鮮原食材，讓大家吃得健康之餘又可以享受食物的美味！

🌟自家製真蛋醬 • 靚油脂牛油果 • 溏心蛋 • 水耕菜沙律 配 燒雞扒

「自家製真蛋醬」由牛油果、沙律菜製成，含有豐富的膳食纖維，容易讓人產生飽腹感

Hilda還特別提及這款沙律若是連續吃14日（另外兩餐以低碳水飲食配合），即會達到減重效果！

🌟香濃草飼牛骨 • 四重蘑菇濃湯 配 無糖低碳水奇亞籽高蛋白多士

多士含有奇亞籽，其具有高纖維含量，能讓你有長時間的飽腹感，從而達到減少攝食量、減少熱量攝取的效果！

而四重蘑菇濃湯裏面則混合了四款菇菌（牛肝菌、鮮冬菇、花菇、白蘑菇），含有日常所需的維生素B、D，再搭配上澳洲牛骨精髓熬製，令整體口感更加豐富滋味！

🌟濃郁意大利開心果醬 • 帆立貝 • 芝士意大利蒟蒻飯

很多女仔減肥時首先會戒碳水，但長期不吃碳水可能會導致能量不足，進而影響身體的正常功能！這款餐單採用零糖無澱粉低碳蒟蒻米，可以減低澱粉質吸收，同時入面豐富的纖維也可以幫助腸道蠕動，清除毒素及廢物！再搭配上開心果醬及帆立貝，則令口感更加香滑濃郁，從而達到「食住瘦」的低碳概念！

「EAT to FIT」餐單可以讓你體驗到魔鬼般邪惡的味道，但又有天使般的瘦身效果！大家是不是很有興趣呢？現在就可以去Oliver's Super Sandwiches嘗試這款全新餐單啦。一起「食住瘦」，Every Day都係「Treat 」Day！

Text：GirlStyle Editorial
Photo source：Oliver's Super Sandwiches，GirlStyle Editorial