健怡汽水係減肥陷阱?一周飲逾4罐健怡汽水,糖尿病、視網膜病變風險增加!
不少汽水都推出了健怡版本,想喝汽水的減肥人士,就可能會選擇健怡汽水,滿足自己的食慾,不過最近研究指出,飲用過多碳酸飲品,可令糖尿病視網膜病變的風險上升。
根據刊登在Clinical and Experimental Ophthalmology的研究《Diet soft drink is associated with increased odds of proliferative diabetic retinopathy》,研究人員指出一週飲用多過4罐健怡汽水 (超過1.5升) 會令糖尿病視網膜病變風險增加,不過也指出了仍需更多縱貫性研究 (longitudinal studies) 去證明兩者之間的關係和背後的機制。
研究在2009至2010年間,在澳洲墨爾本進行,並找了609位患有第1型或第2型糖尿病的成人,而有明顯聽力或認知障礙的病人、住在療養院或其他需要輔助環境的人,都被排除。再進行問卷調查,主要是報告有關汽水的問題,包括喝用了多少汽水和汽水類型等。問卷當中包括,過去12個月曾經飲用375毫升的可樂、百事、或其他汽水,和飲用低卡可樂,例如健怡可樂或其他低卡汽水的頻率等問題。
研究中有31.2%的受訪者飲用普通汽水,46.8%的受訪者有飲用過健怡汽水,結過發現飲用健怡汽水的人相比不飲用健怡汽水的人,一般是在澳洲出生較年輕的一群、使用胰島素、擁有較高的BMI、患有第一型糖尿病、糖尿病視網膜病變、和較低的高密度脂蛋白 (high-density lipoproteins)。而相比起不飲用健怡汽水的人,經常飲用健怡汽水 (一週飲用多過4罐健怡汽水) 的人,會增加患上增殖性糖尿病視網膜病變風險 (proliferative diabetic retinopathy)。研究中未指出一般汽水和增殖性糖尿病視網膜病變風險之間的關係。
研究人員指出人造甜味劑會削弱老鼠預測食物中卡路里的能力,因而令攝取量增加,導致體重增加。同時,之前已經有人提出人造甜味劑,可能激發一個人對甜味,和含有更多能量食物的慾望。而飲用健怡飲品的人,可能因為錯估健怡飲品的卡路里,導致過量飲食其他食品,令身體攝取更多能量。不過研究人員指出,由於研究數據基於受訪者自願報告,有可能令結果有誤差,未來需要更多縱貫性研究去證明健怡汽水是不健康的汽水替代品。
Text:GirlStyle editorial
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