日瘋傳6個「味蕾欺騙法」食譜成窮人恩物!一步驟布丁變海膽、火龍果皮變吞拿魚刺身?

日瘋傳6個「味蕾欺騙法」食譜成窮人恩物!一步驟布丁變海膽、火龍果皮變吞拿魚刺身?

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By Sherry on 03 Oct 2021
Digital Editor

Twitter 上近日瘋傳的「味蕾欺騙法」靠不同組合的神奇食法,食出貴價的日本菜!早前網民就推介過牛油果切片點壽司豉油食,味道會變成三文魚刺身的口感!最近再有其他的新奇食譜,只要一個步驟就可讓水果等食物變成魚生、三文魚籽甚至海膽?

Twitter 上近日瘋傳的「味蕾欺騙法」靠不同組合的神奇食法,食出貴價的日本菜!

創意的網民近日傳出各種的「味蕾欺騙食物混搭大法」,實測把毫不相關的食材配搭起來,從而產生另一種新鮮的味道!以下就整理出6種最人氣的食法,網民紛紛閉上眼測試後都認為十分成功呢!

最近再有其他的新奇食譜,只要一個步驟就可讓水果等食物變成魚生、三文魚籽甚至海膽?

# 牛油果+壽司豉油=三文魚刺身

早前被瘋傳的就是「牛油果+壽司豉油」的新鮮配搭極像三文魚壽司

早前被瘋傳的就是「牛油果+壽司豉油」的新鮮配搭,有指味道和口感也極像三文魚壽司,有不少外國網民都大愛這個食法呢!

牛油果,以仿效魚生的軟嫩口感。先把牛油果切片,然後準備日本的壽司豉油

首先要選較成熟質地較軟的牛油果,以仿效魚生的軟嫩口感。先把牛油果切片,然後準備日本的壽司豉油,可再加上少許檸檬汁配搭進食,絕多網民試過都說味道超像刺身呢!

# 杯麵+布丁/雪糕=豚骨拉麵

新奇的食法也被瘋傳過,就是杯面加布丁或雪糕

其實在多年前就有過一個新奇的食法也被瘋傳過,就是杯麵加布丁或雪糕,有傳味道食起來會像濃厚的豚骨牛奶湯底喔!雖然配搭聽起來甚為古怪,不過其實鹹鹹甜甜的味道吃起來還挺不錯。

在日本的杯面博物館裏,也曾有一款杯面雪糕發售,加上杯面配料的雪糕吃起來也有神奇的味道喔!

這個吃法起初被台灣和韓國網民瘋傳,也有不少 YouTuber 在網上試食,當時超市的杯麵和布丁可說是被搶瘋喔,這股熱潮也在香港掀起過!在日本的杯面博物館裏,也曾有一款杯面雪糕發售,加上杯面配料的雪糕吃起來也有神奇的味道喔!

# 蜜柑+紫菜=三文魚籽軍艦

在日本被瘋傳的「味蕾欺騙法」新食法,就是「蜜柑+味付紫菜」

另外,在日本被瘋傳的「味蕾欺騙法」新食法,就是「蜜柑+味付紫菜」,創造出的味道和口感就跟三文魚籽軍艦一樣!

蜜柑分拆開一粒一粒的口感就和三文魚籽一樣,加上日本壽司的紫菜

蜜柑分拆開一粒一粒的口感就和三文魚籽一樣,加上日本壽司的紫菜和豉油,中和蜜柑的酸味,兩者相加還十分清新沒有魚腥味!

# 布丁+壽司豉油=海膽

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日本也有網民試把布丁加上壽司豉油,味道竟然超像海膽

另外,日本也有網民試把布丁加上壽司豉油,味道竟然超像海膽?甜甜的布丁混上鹹鹹的壽司豉油,居然有意外的驚喜!首先把布丁稍微攪拌,令口感酷似入口即融的海膽,加上豉油後就有神奇的味道產生了~

布丁稍微攪拌,令口感酷似入口即融的海膽

# 熟火龍果皮+壽司豉油=吞拿魚刺身

日本最近再傳出一款偽魚生食法!首先,把火龍果皮切片再煮熟

日本最近再傳出一款偽魚生食法!首先,把火龍果皮切片再煮熟,變軟身後再點壽司豉油進食,味道被指會超似吞拿魚刺身。

火龍果皮切片再煮熟,變軟身後再點壽司豉油進食,味道被指會超似吞拿魚刺身。

這一份食譜的相似度十分高,就連外貌和顏色也十分相似~不少在網民也試試食這款配搭,既可滿足好奇感又能減少廚餘!

# 椰子肉 +壽司豉油=魷魚刺身

創出火龍果吞拿魚食法的網民,近日再有最新力作!他綜合網民的意見,指椰子的肉加上壽司豉油會變魷魚刺身!

創出火龍果吞拿魚食法的網民,近日再有最新力作!他綜合網民的意見,指椰子的肉加上壽司豉油會變魷魚刺身!

椰子滑溜的口感似乎和「煙韌」的魷魚會有出入?來個味蕾大挑戰吧!

這個配搭雖然難以想像,不過椰子滑溜的口感似乎和「煙韌」的魷魚會有出入?大家不妨可以一試,來個味蕾大挑戰喔!

把水果變成魚生味道的這個概念,絕對不是單單為了省錢而發起,本來是為了鼓勵素食

不少網民都認為以上的食譜簡直就是窮人恩物!不但能以簡單的食材製作仿高級的食材,超便宜就能食到高級的日本菜~不過其實起初嘗試把水果變成魚生味道的這個概念,絕對不是單單為了省錢而發起,本來是為了鼓勵素食,以水果等食材代替食肉的慾望,是個十分環保的想法呢~

延伸閱讀文章:

Text: GirlStyle Editorial
Photo Source: IG@eiko_kasai, Youtube@はいじぃ迷作劇場, Twitter@mayao216, 劇照, YK Stores

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