精選10間人氣生日蛋糕店推介，精緻款式打卡一流！人氣千層蛋糕/拿破崙/立體獨角獸/美人魚造型

生日最重要的一環當然要挑選一個又靚又好食的生日蛋糕！香港市面上的蛋糕店林林總總，以下就為大家推介10間集色香味俱全的蛋糕店，當中有講究味道的，亦有造型獨特、適合打卡的款式！女生們快挑選一個岩心水的生日蛋糕吧！

1）Lady M 人氣千層蛋糕

店名：Lady M
網址：https://www.ladymhk.com/tc/

相信女生們對Lady M的蛋糕都不會感到陌生，除了是姊妹們的下午茶不二之選外，其實亦可以考慮訂購原個千層蛋糕作為生日蛋糕！

網上提供5款人氣口味的千層蛋糕作預訂，包括原味、伯爵茶、玫瑰、抹茶和爆谷味，價錢由$480起，5種口味均可選擇6吋或9吋，一大班朋友慶生絕無問題！

除了千層蛋糕外，Lady M的法式士多啤梨千層酥亦同樣受歡迎！當中的千層酥散發着香濃的牛油味，口感鬆脆，配以櫻桃酒香的淡忌廉和軟軟的海綿蛋糕，口感一流！

2）Shaz Confections

店名：Shaz Confections
網址：https://www.shazconfections.com/

Shaz Confections在西營盤、北角匯和尖沙咀K11 Art Mall都有分店，同樣主打千層蛋糕！由新加坡人Sharon創立，當中有不少口味獨特的千層蛋糕，包括港式奶茶味、海鹽焦糖味、黑森林千層蛋糕等等，給你不一樣的味感衝擊！

而Shaz Confections的另一個特別之處是在蛋糕底層加上一層鬆軟的海綿蛋糕，增加蛋糕的口感之餘，又可以減低忌廉的油膩感，一舉兩得！

3）Rosewood BUTTERFLY PATISSERIE

店名：BUTTERFLY PATISSERIE
網址：https://www.rosewoodhkshop.com/zh-TW/collections/butterfly-patisserie

尖沙咀五星酒店Rosewood瑰麗酒店的Butterfly Patisserie甜品向來都大受歡迎，當中不得不試的款式當然是拿破崙蛋糕！

以獨特的烤焗方法製成的酥皮相當酥脆，配以中間香濃軟滑的忌廉，以全新方式演繹這款經典的法式甜品！

Butterfly Patisserie的拿破崙蛋糕亦有多種口味，包括雲呢拿、鹽味焦糖、黑朱古力、綠茶等等，價錢由$358起～

4）帝苑餅店

店名：帝苑餅店
網址：https://eshop.rghk.com.hk/

位於尖沙咀的帝苑酒店甜品同樣大受歡迎，帝苑餅店主打法式甜品，當中的蝴蝶酥可說是鎮店產品！同樣以酥皮製成的拿破崙亦同樣出名，每日限定只售50個，相當搶手！

當中不得不試的芒果拿破崙蛋糕以香脆的千層酥皮夾着新鮮芒果及幼滑的吉士忌廉，相當吸引！至於朱古力迷亦可一嘗朱古力口味的拿破崙蛋糕，兩款口味都設有1至5磅，價錢由$420起～

除了拿破崙蛋糕外，帝苑餅店亦推出玩味十足的造型蛋糕，當中的立體壽桃蛋糕打卡一流！以鬆軟的海綿蛋糕夾著新鮮水果和鮮忌廉，外型滿分！

5）當文歷餅店by Dominique Ansel

店名：當文歷餅店by Dominique Ansel
網址：https://dangwenli.com/zh-hant/?home

當文歷餅店by Dominique Ansel在海港城及中環 H Queen's設有門市，而中環IFC Mall亦設有期間限定店～文歷餅店by Dominique Ansel以創新、玩味十足的風格為主，當中亦有多款造型特別的蛋糕，女生們打卡一流！

其中這款紙包檸檬茶造型的蛋糕相信大家都不會陌生，外型逼真度超高！而內層則是伯爵茶馬斯卡彭慕絲，配以佛手柑奶酪、杏仁餅及脆片餅乾，色香味俱全！

另一款以港式菠蘿油為設計主題的蛋糕亦同樣受歡迎，望落似大家熟悉的菠蘿油，食落口卻是椰子熱情果蛋糕，充滿視覺和味蕾的衝擊！

6）Twinkle Baker Décor

店名：Twinkle Baker Décor
網址：https://www.twinkle-bd.com/whole-cake

Twinkle Baker Décor以「好玩」、「好食」、「好睇」三種元素為主題，蛋糕造型同樣玩味十足，十分精緻！當中的「玫瑰初遇」蛋糕以粉色為主，頂層塑造了玻璃球及粉紅色玫瑰的裝飾，少女味十足，充滿浪漫和夢幻感覺！

Twinkle Baker Décor最新推出的「Grand西多」蛋糕造型十足港式西多士，像真度超高，打卡一流！原來整個蛋糕以泡芙製成，內層夾集奶茶慕絲及原味海綿蛋糕，中間夾集啫喱，口感豐富！

7）Phoenix Sweets

店名：Phoenix Sweets
網址：https://zh.shop.phoenixsweets.com/

Phoenix Sweets由過往的網店愈做愈大，現時更在中環大館設有門市！Phoenix Sweets的蛋糕以糖果色系為主，每款蛋糕的設計都十分精緻美麗！其中一款相當受歡迎的蛋糕是獨角獸牛油忌廉蛋糕，少女心十足，蛋糕口味更有足足5款任君選擇！

Phoenix Sweets的另一款人氣款式是美人魚牛油忌廉蛋糕！整個蛋糕以粉色系為主，頂部的美人魚尾巴設計得十分精緻，配以散落在蛋糕四周的珍珠，相當精美！

8）Ms B's CAKERY

店名：Ms B’s Cakery
網址：https://www.msbscakery.hk/product-category/cakes/signature/

Ms B’s Cakery是由高級西餐廳Sevva的創辦人Bonnae Gokson開設的精品餅店！推出的蛋糕的外型相當奢華精緻，貴氣十足！

最近，Ms B’s Cakery亦推出老夫子系列的蛋糕，將一幕幕經典的漫畫情節呈現在蛋糕上，色彩繽紛，十分精緻，打卡一流！

9）Lifetastic

店名：Lifetastic
網址：https://lifetastichk.com/cakeOrder.php?lang=tc&

相信大家對Lifetastic的招牌草莓西瓜蛋糕都不會感到陌生，以新鮮草莓、葡萄、西瓜配以玫瑰味忌廉及杏仁餅底，蛋糕面更撒滿開心果和玫瑰花瓣，口味清新，喜歡水果的女生們不容錯過！

除了招牌草莓西瓜蛋糕外，Lifetastic亦推出了多種不同口味的蛋糕，另一款青森富士蘋果焦糖蛋糕採用日本青森縣的富士蘋果，果肉爽脆，配以鬆軟綿滑的尼拿蛋黃忌廉及焦糖蛋黃忌廉，甜而不膩！

10）Infinific

店名：Infinific
網址：https://www.infinitic.hk/gluten-free-cake/

Infinific推出多款無麩質及生酮的蛋糕，用料健康之餘，蛋糕的外型亦相當精緻！招牌生酮藍伯爵茶蛋糕是Infinific其中一款最受歡迎的蛋糕，粉藍色的蛋糕配以面頭的藍色花瓣，少女心十足！

另一款生酮榛子朱古力蛋糕亦相當受歡迎，榛子朱古力口味甜而不膩，適合一眾喜歡朱古力口味的女生們！

以上介紹的蛋糕那一款最適合你的口味呢？

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Text：Girlstyle Editorial
Photo Source：Lady M、Shaz Confections、Rosewood BUTTERFLY PATISSERIE、帝苑餅店、當文歷餅店by Dominique Ansel、Twinkle Baker Décor、Phoenix Sweets、Ms B's CAKERY、Lifetastic、Infinific